久しぶりのcadona

久しぶりに沼田町にあるcadonaさんへ！！




パテのサンドと




カリカリに焼かれたパンにたっぷりのチーズのパンを持って！！




風に乗って流れるように散る桜の花の下に集まった。

さあ、これから楽しいひとときをここで過ごそう。

いちねん草さんでカフェオリゼ

今日はcafeoryzaeさんの出張ランチ

我が家から近くにあるステキなお店のいちねん草さんでされていて
これはなんとしても行くぞーっと気合いを入れて予約をする。




ちょうど石川史さんの器展も開催されていて、
その魅力的な器に美味しいオリゼさんのランチがとっても似合う。




ちょっとね。恐ろしいくらい美味しいのよ。




料理もめっちゃ美味しいんだけど、デザートも最高で
このコーヒーロールなんて味をどう表現したらいいのか・・・
フォークでひと口大にカットして口に運ぶと
生クリームの優しい香りがふんわりと広がり、
そのあとに、ちょっぴりアクセントで酸味があり、
それを咀嚼しているとほろ苦いコーヒーの味わいがある。
なんかね。これだけ美味しさを段階的にだされると
このおーーー！！にくいね！！ってなっちゃう。




器展の石川史さんと少しお話をさせてもらう。
紹介がかかれたカードを見ると、ん？？　以前に伺ったことがある。
あの頃はパン屋さんと一緒の建物にあって、
パンを買った後に器を見せてもらったことを思い出した。
そのことを伝えると優しい笑顔。
今、パン屋さんは広島の呉に移転されているそうだ。

一目ぼれして買った器
たんぽぽを描いたけど猫の手に見えると言われるそうで、
確かに、我が家もかわいい猫の手だと思って買った（笑）
まあそれはそれで、どう受け取って使うかは買い手次第。




サミさんとお姉さんが我が家へ遊びに来てくれて
大喜びで迎えるわさびを笑顔で受け止めてもらって（笑）
良い子だね～～っとナデナデ
本犬はすんごい調子にノリまくり。

Ajaさん時代の話で盛り上がり、
もっともっと話したかったけど時間も遅いし。
なので、今度は我が家でぜひランチを！！と誘ったんだけど、
はたと気づく。なんて無謀な私（笑）
料理のプロを相手に、ランチに招待するなんて・・・
本格的ラーメンとお菓子ラーメンくらいの差はあるなあ・・・

でもお菓子ラーメンでも美味しいって食べてもらえるに違いないと思い
今度、我が家でランチをしながら盛り上がりたいなあと思う。

また日にちを調整しましょう～～！！

食べにくいお弁当

今日はお昼にゆっくりご飯を食べる時間がないから、
ぱぱっと手軽にとれるようなお弁当にしてと夫が言ったので
ご飯の上におかずを乗せてみた。

お弁当箱に詰めるのには簡単にできたけど、
食べるのにはちょっと大変だったかも（笑）

まあいいか・・・




わさびがクッションの上にはみ出すことなく上手に寝ている。
居心地の良い場所って教えなくても分かってるんだねえ。




そんなことくらい知ってるでしゅ！！　なわさび。
何をしてとてももかわいいのだ。

毎日タケノコ

タケノコの当たり年なのか、毎日のようにタケノコを貰う。

今から持っていくよ～～と友達から電話があったり、
誰からか分からないけど玄関先に置いてあったり、
弟ももういらないからと持ってきたりで、
我が家の食卓はタケノコづくしだ。

煮物を今回は鶏団子で作ってみた。
鶏肉のダシが出て、これもまた美味しいかも。

別の鍋にはアク抜きをしているタケノコがある。
これは中華にするかな！！

ローストビーフを作る

なんでも記念日らしいので（笑）＠すっかり忘れている私
島根和牛のモモブロックを買ってローストビーフを作ることにした。

室温に戻したお肉に塩コショウとスパイスをすりこんで焼く。




全面こんがり焼いたらジップロックに入れて
沸騰したお湯へ入れて火を止めしばらくこのまま3～40分。




指で触るとちょっと柔らかいので、レンジで少し加熱後にタオルまきまき




ちょうどいい具合のローストビーフが出来上がった。

美味しいね～と私。

お肉がいいからね～～と夫。

一言多いってこいつのことだな。