厚切り食パンでサンドイッチ

お弁当を持って出かけよう！！
ご飯がないのでサンドイッチを作ろうと思ったんだけど、
５枚切りの厚さのパンしかなくて、したがってこんな感じ（笑）

それでもパンの厚さに負けないようクルミのマスタードをたっぷり塗って
キュウリやサニーレタス、ハムにチーズを挟んだ。

我ながら上出来！！　美味しかった～！！

私のお昼ご飯

昨日のラタトゥイユの残りで丼を作った。
半熟卵もとろ～～～り。ちょー美味しかった♪♪
手抜きだけど美味しい。これが一番！！

あっという間にもう５月。
１日が、１週間が、そして１か月がなんて早いこと。
子どもの頃は１日が長く、いくらでも時間があった気がする。

以前、テレビで言っていたけど、
日々感動がないから時間が短く感じられるということだった。
なるほどね。日々感動かあ。

ラーメンを待つ

お昼にラーメンが食べたくなった。
買い物ついでにフードコートのラーメン屋さんへ行くと行列が・・・
でも並んでいる人は１０人くらいだし、
そんなに時間はかからないだろうと思っていたら
注文を受けるところまで３０分かかり、
おまけに受付で「５分から３０分かかりますがいいですか？」と言う。

注文まで３０分待ってこれかよ・・・と思ったけど、
せっかく待った時間が無意味になるのも嫌なので、
待ちます！！と言って２０分。待ったーーーー（笑）

だからゴールデンウイークって嫌よ。

連休初日は仕事

昨日の夫のお弁当、これに別にサラダを付ける。
忙しくなるとだんだんと手抜きになってしまって１段弁当。


月末と月頭は仕事がちょーハードなので
その間は会議を入れないでと言っていたのに、
１時間で終わらせるからと昨日の夕方、急遽会議となった。

なのに１時間で終わるどころか７時を過ぎても終わらず、
終わっても私のところへやってきて会議の内容を延々と・・
やっと自分の仕事に戻れたのは８時を過ぎてからだった。

それから頑張ってもさすがに力尽きて途中で放り出して帰ったので
連休スタートの初日は休日出勤となった。
暦通りの休みが欲しいなあ。。

焼き枝豆

夫はこの焼いた枝豆が大好きで、
スーパーで枝豆を見つけると、買って買ってと私について回る（笑）
今は旬じゃないし１袋398円もするからというと、
旬じゃなくてもいいから食べる！！

あんたは子供か！！

ちょっと高いけど仕方ないかあ～～と思っていたら、
台湾産のものが98円で売っていた。よって３袋購入。
３袋買っても国産のものより安い。

さっと水洗いしてから塩をまぶし、
アルミホイルに広げてトースターで焼くと
茹でるよりずっと味も濃くなるし、ホクホク感がある。

ビール片手に幸せそうに食べる夫。
98円で幸せが買えるなら安いもんだ（笑）