出場を中止

ノドグロの一夜干しを貰った。
毎年、お中元とお歳暮にこうやって立派なノドグロをいただく。
高いものを申し訳ないという気持ちより
やったーーーっという気持ちが勝る私（笑）

焼くだけの簡単調理だけどとっても美味しくて最高！！
私にぴったり。


生まれて初めて馬券を買いたいと思った。
今までいろんな競走馬を見てきたけど、
ドウデュースの引退レースになる有馬記念のものを買いたいと思った。

でも・・・出場を中止するんだって；；
右前肢ハ行のためだそう。
えーーーーーーーっ！！っと中止を知ったときには叫んだけど、
今は残念だけど何事もなければと願うだけだ。

このまま引退しちゃうのかなあ。
もう一度、あのすっごい走りを見てみたい。

キツツキさんで平日ランチ

昨日は夫が休みだったので午後からキツツキさんでランチ
最近は平日狙いな日々なのだ＠深い意味はない。

パチパチと火が燃える暖炉の前に席を案内していただき、
ポカポカと暖かなのと、燃える火を眺めているだけで心が癒されていく。
ほんと、じーーっと何時間でも見ていられそうだ＠お店は困るけど（笑）




さてさて美味しいメニューはこちら。
どれを選べばいいのか悩ましい料理ばかり。
これも食べたいし、あれも美味しそうだし・・・




悩んで悩んで決めたメニューを伝え、
美味しい料理が出てくる合間の楽しいひととき。
テーブルにはサンタさんがギターを弾いていて、
その向こう、窓際の席には私たちよりぐんっと若いカップルがいた。

彼女が彼の顔を笑顔でのぞき込んで何か話している。
「これ、美味しいね！！　食べてみる？」とか、
「あなたのも食べてみたいわ」とか、
きっとそんな会話なのかな。とっても楽しそうだ。
キツツキさんの空間にはいつもこんな笑顔の時間が流れている。




しばらくして温かなスープが運ばれてきた。
カリフラワーのスープ。
両手で器を抱くと優しい温もり。

さあ、私たちの美味しいランチがスタートする！！

つづく

有福ビアンコのデザート

真っ白なロールケーキは見るだけでテンションアゲアゲ⤴⤴
って朝ドラのギャルみたい（笑）

ふわふわのスポンジが優しい生クリームに包み込まれ、
そしてその周りを綺麗なソースがにぎやかに散らばっている。
思わずかわいいなあ～～～とつぶやいてしまった。
ほんと、もうじきやってくるクリスマスケーキみたいだ。
やっぱワクワクするよねえ＠この年になっても（笑）

どのデザートも美味しいけど、
白いロールケーキはこの季節にはぴったりだと思う。


さて、気になっている有馬記念もそろそろ。
ドウデュースだけの馬券と、他の買い方も勉強し始めている。
っていうか、馬の研究以前に買い方の勉強を今さらするのか＠ワタシ
3連単ってなんだなんだーーってレベルです（笑）

番餅

義母の三回忌に横浜から義姉が帰ってきてお土産を貰った。




重慶飯店の番餅って書いてある。
蛇の絵だから干支のお菓子なのかな。




我が家では食べきれないのでおすそ分けしよう。

お菓子の上にはナッツがゴロゴロののせてあって
月餅みたいな味なのかなと思ったら、下の生地はヒヨコっぽかった。
そして中にはしっとりもっちりな餡がぎっしり・・・
やっぱ我が家だけじゃ食べきれなかった（笑）


競馬が好きで＠賭けないけど
ネットやインスタで時間があれば馬たちの様子を眺めている。
そしてインスタで面白いページを見つけた。
珍しい名前の競走馬たち。

オマワリサンとか、スモモモモモモモとか、オヌシナニモノとか、
そんな名前の馬が走っていて勝ってるし（笑）

オマワリサンが逃げる！！　逃げる！！　逃げる！！
オマワリサンだーーーーーー！！って実況中継で叫んでたり、

スモモモモモモモモか？？　スモモモモモモモモだ！！　
スモモモモモモモモだーーーって。
モを何回言ってる？？みたいな（笑）

競馬って賭けなくてもすっごく楽しいなあ～～。

Ruruさんのつづき

Ruruさんの美味しいランチのつづき

鰆を使った一品
下のソースはカリフラワーにパール柑の酸っぱさを加えてあって
ほんのりと鰆の脂とこの酸味がとてもよくあって美味しい。

パール柑ってどんな柑橘類だろうとネットで調べると文旦の親戚だらしく、
天草パールラインで多く栽培されるからこの名前が付いたそうだ。
なるほど。遠く熊本の柑橘類がこのお皿にあるのね。




石見鴨と焦がし玉ねぎのパスタ




鴨かあ・・・とちょっと思う。
私はジビエとか鴨肉が苦手なので、
フォークでパスタをクルクルっと巻きながらも鴨かあ・・と思う（笑）
そして、えーいっ。食べちゃえ！！
Ruruさんならきっと美味しく料理されているはず！！
ってことで、美味しくいだたきました～～（笑）




京村牛の藁焼きとスダチのソース

京村牛って旨味があって味わいが深く大好きなお肉だ。
一度、本牛にお目にかかりたいくらい＠ウソです。
出会っちゃうと食べれなくなるので・・・
ともかく、藁を焼いた香ばしい香りをまとったこのお肉の美味しいこと！！
そしてこのタイミングでいつも思う。ワインが飲みたーい！！




デザートはカモミールのジェラードとミカンのコンポート




そして美しい紅はるかのティラミス仕立て




美味しいランチコースの締めくくりは
焼きたてのフィナンシェと夫はエスプレッソで私はシソ茶。

他にいたお客さんはもう帰ってしまい、
私たちだけになったので、少しだけシェフと話をする。
料理の話だったり、よそのお店のことだったり、
おせちの配達のことだったり。
そういえば今年ももうあっという間に年末だ。早いなあ～～＠＠

シェフ、今年一年、美味しい料理をありがとうございました。
・・・とここまで書いて、あっ、おせちの受け取りに会うんだった。
じゃあ、一年のお礼はその時に伝えようっと。