Ruruさんのおせち

お正月はRuruさんのおせちでワインを飲む！！
一の重は彩りも鮮やかでとてもきれい。




和のような洋のような、
斬新なおせちのようだけど伝統あるおせちでもあって、
食べるのがとっても楽しみだ。




二の重




真空にしてあるので、家で温めて食べられるのがうれしい。




そしてラザニアと、料理だけではなくお菓子も入っている。
料理だけではなくお菓子まであるなんてびっくり～～。
フィナンシェとビスコッティ
ワインを飲みながら料理を楽しみ、
そして紅茶やコーヒーでお菓子をいただく。
何から何まで考えて作られているおせちで、お願いしてよかったと思う。




しっかりした器は洗っておけば来年のおせちに使えるので、
その分、料金は値引いてくれるそうだ。




新しい年がスタートした。幸せな一年になりますように。
今年もよろしくお願いします。

１年、ありがとうございました。

大晦日の今日は朝から慌ただしく走り回った。
用事で２時間ほど出かけ、ランチをしにいつもの有福ビアンコへ！！
年末年始にお店をしているので私としてはとても助かる。
いつも楽しみにしている前菜の盛り合わせなんだけど～～




今日はローストビーフがあるぅぅうう～～＠夫がたのんだランチ




私は魚フライのワンプレートのランチでこれにフォカッチャがつく。
今日はスズキのフライだった。
魚のフライって大好きで、いつもこれを食べたいと思うんだけど
パスタのビアンコランチには前菜がつくのでいつも迷ってしまう。
今日は大晦日なので、
年の最後の最後に私の好きなフライを食べることにしたのだ。

タルタルがね～～、これもまた美味しいんだよね。




夫が注文したタリアテッレ
これも美味しいので、魚フライと半分ずつ。




最後にはチョコレートのシフォンケーキでしめくくり！！
今年も思いっきり美味しい料理を楽しめた。
いつもお世話になりました～～。

美味しいランチをした後は、
夫は家で大掃除、私は仕事の締めをしに職場へ。
毎年のことながら、みんなが仕事を終えて帰ってからが私の本番で、
パソコンの画面に何枚もファイルを並べて処理をするんだけど、
間違えないように気を使ってかなり疲れる。
おまけに今年は秋から新しい仕事も増えたのでちょっと飽和状態の上、
年明けからはさらに新しい仕事を３つほど続けて立ち上げるので
さらに飽和状態が加速しそうで怖い。
でもその新しい仕事がうまく回るようになるか期待できる年でもある。

だから私は料理をしている時間はないのだ！！
なんて言い訳をしつつ、年は暮れるのだった。




勝手に２階へ上がって降りられないわさび。

みなさま、どうぞよいお年を！！

今年最後のキツツキさん

予約しておいたキツツキさんで今年最後の食べ納め～～（笑）




カリフラワーのスープ
最近、よくカリフラワーの料理が出てくるんだけど今が旬なのかな？
自己主張しない野菜だけど温かいスープにするとホッとする感じがある。




前菜の盛り合わせ
ほんの少しずつの料理が楽しめるので好きな一皿だ。




真鱈と白菜のラグー　キタッラ




雲丹のクリームソース　フェットチーネ
クリームなのでまったり～～かなと思ったら、
濃厚だけど食べやすくてびっくり。
おまけに雲丹がたくさん入っていたので最高に美味しかった。




パン屋さんで売っていたら必ず買いたいチャパタ
皮がパリパリで中がふんわり～～。なんとも私好みなのだ。




メインはスズキのインパデッラ
香ばしく焼かれた皮がパリパリしていて、
ナイフでザクザクっと切りながらソースに絡めて食べると思わずニヤリ
横で食べながら頷いている夫と目を合わせてさらにニヤリ。
話さなくても美味しさが伝わる瞬間。




デザートはレモンケーキ




そしてティラミスをお願いした。

どれもみんな美味しくて、その気持ちを伝えたいけど言葉が見つからない。
ありきたりの「美味しかったです」なんだよね。

支払いを済ませて次の予約をしてお店を出てから、
年末の挨拶と来年もよろしくお願いします～～を言って帰った。
次にここに来るのはもう年が明けている。
年々、時が過ぎていくのが早いけど、
美味しい時は止まって欲しいと思う私なのだった。

てとブーム

てとのマイブームだそうだ（笑）
何が楽しいんだろうと思っても、てとにはたまらなく面白いらしい。
何気ない仕草でも、つい、笑顔になっちゃうよね。かわいいなあ、てと。




今日から仕事が休みになるのでちょっと良いワインを開けよう。
ピュリニーモンラッシェとレフォールドラトゥール
2006年に買ったものだけど、今だといくらくらいするんだろう。
なんて思いつつ、今の値段を知ると開けれないかも（笑）
なので、知らないうちに開けることにしたのだった。

チーズトロットロのピザと人間ドック

森のレストランのクワトロフォルマッジ
４種類のチーズのピザが使ってあって、奥深い味わいのあるピザだ。




溶けるチーズのなんて魅力的なこと！！
この美味しさに誘惑されて、いつもたのんじゃうんだよね。




そしてピザといえばマルゲリータ




フレッシュバジルが使ってあるので風味が最高に良い！！
マルゲリータってピザの王道よねえ。


今日は仕事納めの日だけど、なぜか毎年この日に人間ドックがあたる。
職場で振り分けられるので仕方ないんだけど、
なんとしても休みの前に仕事を終わらせたい・・・
なので検査を受けている間でもどうしたらスムーズにこなせるか
仕事の手際とかをイメージしている自分がいて大丈夫か？私

こんな食生活を毎日のようにしていたから
きっとコレステロール値がかなりやばいんじゃないか・・とか、
ワインも夜遅くまで毎晩飲んじゃってるしなあ・・とか、
健康に悪いことばかりしていたので覚悟はしていたんだけど。。。
血圧以外は異常なしだそうだ。
病院で測ったら140くらいあったので高いなあとは思っていたけど
日頃の数値を医師に伝えたら大笑いされてしまった。




今朝の血圧はこれ。そんなに高くないようなっていうか低いような・・

そんなに緊張するの？って（笑）
緊張するっていうか、血圧はかってもらってる間、
なぜか息止めちゃうんだよね。
い・・息が苦しい・・・ってなって血圧急上昇～～～（爆）
バカか＠わたし

まあともかく、そんなに異常がなくてよかったよかった。