ル・コションドールとかるび

ル・コションドールでランチをした
大山鶏のドリアと地物野菜のミネストローネ




温かいミネストローネが寒い季節の今はとってもうれしい。
食べると野菜ってこんなに優しくて美味しかったっけ？と思う。




アツアツのドリア
ドリアはおなかがいっぱいになるのであまり選ばないんだけど
ル・コションドールのドリアは美味しそうでつい（笑）
やっぱり美味しかった！！




奥出雲産しいたけときのことかぼちゃのポタージュカレー




ポタージュカレーってどんなんだろう？？と思って食べたら、
なるほど、これはポタージュカレーだ（笑）
かぼちゃの甘さがほんのりとあってとてもとても優しいカレー
なんとなくマンドリルカレーに似ているかも。
ほっとするような美味しいカレーだった。

ル・コションドールが鳥取市にあったころ、
そのパンに会いたくて片道6時間くらいかかる道のりを走った。
朝早く起きて準備をして、かるびを乗せて走ったのを覚えている。
途中、休憩したり、散歩をしたりと
ちょっとした我が家のイベントのようになっていた。

コションと初めて出会ったのはローソンの横にお店があった頃で
移転して商店街の中に、それから郊外にと変わり、
そのたびに探しながら追いかけて今の出雲へたどり着いた。
コションとの縁は元気なかるびがいた頃からだったんだ。

かるびは車の中では絶対に横にならなくて、
立ったまま後部座席から運転している夫の肩に
重たいであろうあごを乗せてじっと前を見ていた。
そして方向指示器を出すたびにワン！！とひと吠え・・・
夫にとっては耳元で吠えられるからたまらなかっただろう（笑）
そんな思い出も今となっては遠くなつかしい。

コションの歩みは我が家の歩みでもあるんだなあ～～。

ルロワのワイン

メゾン・ルロワのボジョレー・ヴィラージュ・プリムール

ルロワのワインが好きで、
ボジョレーの季節になると必ず１本はルロワのものを選ぶ。
ボジョレーでなくても他にもたくさん美味しいワインがあって、
この作り手のワインを飲むといつもその華やかさに心躍らせてしまう。

ルロワのワインを最初に飲んだ時、あまりに美味しいのと、
へ～～、女性が手掛けてるんだと興味を持ち、
飲みすすめるうちにその豊かな味わいに魅了されていった。
高いものは手が出ないけどお手頃なものもあって
それでも美味しさは他のワインよりぐんっと秀でている気がする。

夫が開けてくれたルロワのボジョレー・ヴィラージュ
美味しいなあ～～。最高だよね～～。
あとはこれに合う料理があればなあ～～～（笑）


今日、キツツキさん予約したからと夫からメールが入った。
レストラン行きたがりは私ではなく夫・・・
でも美味しいものを食べれるのでうれしいけどね。

┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！！！　ごちになりまっす♪♪

お皿を買った

使い勝手が良かったお皿にヒビが入ってからずっと
あちこちお店に行くたびに似たようなものを探していた。
だけど楕円で深さがあまりなくてこの大きさはなかなか無い。

今日、たまたま無印良品の前を通ると似たようなお皿発見！！
おーーーー、いいじゃん。いいじゃん。
大きさも同じくらいだし、ちょっとシンプル過ぎるけどいっか。
ってことで買って帰ったけど・・・
ちょっと・・・というか、かなりでかい（笑）

あれ～～？？　同じくらいだと思ったんだけどな。
広いお店で見ると小さく感じちゃうのかなあ。。。
サイズ確認して買えばよかったとちょっと後悔。
ヒビが入ったお皿はしばらく捨てられないか～～。




雨が降って散歩に行けないわさび。
変な寝方だこと～～。

トラットリア814

３連休最後の日は仕事も落ち着いたので思いっきり遊ぶぞ～～！！
なんて言いつつ、朝なかなか起きれずに夫のヒンシュクを買う。
どうせヒンシュクを買うならもっと寝てればよかった（笑）
中途半端な時間に起きたので遠出はできず、よって近場？？の出雲まで。
近くの駐車場へ停めて木綿街道をゆく。




ずいぶんと前に伺ったことのある「トラットリア814」さん

あの頃とはシステムが変わったようで、
ランチは11：30～13：00までと、13：00～14：30の２回あり、
その時間に食事が一斉にスタートとなり、
１回目が終わると客は総入れ替えとなる。
なので必然的に予約しないと食べるのは難しいかもしれない。

時間になって入口で名前をそれぞれに告げると席に案内された。
私たちは偶然にも前に伺ったときと同じ川沿いの席になった。




ランチは1800円
前菜とパンとパスタ、デザートでドリンクは別料金みたい。




前菜にお願いした鰆のカルパッチョ
香ばしく焼かれた鰆の皮の香りと味がとっても美味しい。




ラ・フランスとフレッシュモッツアレラチーズのサラダ

サラダというよりデザートか？と思ったけど、
ラ・フランスのほんのりした甘さがチーズとよく合って
こういう使い方ってあるんだ～～と勉強になる。
モッツァレラチーズよりブッラータチーズみたいに中がトロトロ




イタリアモッツアレラチーズのトマトソースパスタ
モッツアレラチーズがこれでもか！！っていうくらい入っていて
パスタを持ち上げると、チーズもびよ～～～ん・・・
そこをクルンとフォークで巻いて口に入れる。




岡山県産牡蠣とカラスミのパスタ
メニューに牡蠣があると絶対たのむよね＠ワタシ
それに今からが美味しい牡蠣だもん、食べないワケにはいかない。




デザートはピスタチオのジェラード




そしてパンナコッタ　大人のプリン
いい具合にカラメルが焦がされていてほんのりした苦味がある。
絶妙で粋な苦さだったので、シェフがちょっぴりにくい（笑）
こんな美味しいものをサラリと出すなんて～～～なんてね。

お店は満席で、色んな笑い声があちこちから聞こえてくる。
814さんは賑やかで楽しくて美味しいお店なんだなあ。

後で気づいたけど、この３連休はイタリアンづくしだったのね（笑）

Ruruさんの幻のパスタランチ

昨日は11時過ぎ頃、東へ向かって江津市あたりを走っていたとき、
インスタでRuruさんのパスタランチのお知らせを見つけた。
ランチコースの予約以外で空席が出るとこのお知らせがあって
私は幻のパスタランチと呼んでいる。
なんたってRuruさんの料理が1600円か1700円くらいで楽しめるんだもん
逃す手はない！！ってことで、すぐさま電話で予約
黒松あたりからUターンして益田へと向かった。

こんにちは～～っとドアを開けると
いつもこのお得なランチに食いついてくる夫婦だなと思われたのか
笑顔のシェフとスタッフの方に迎えられた。




カリカリのベーコンがあって、
思いっきりパルミジャーノチーズがおろしてある。

私がマジマジと見ているので、
チーズおろし器は便利ですよとスタッフの方が言われる。
そう、ずっと欲しいんだけど大根おろしを使ってますと言うと
それはおろし器にチーズが残るからもったいなんだって。
なるほど。じゃあ今度探してみようかな。




パスタはそれぞれにお願いしたものをシェアしてくださった。
赤海老のパスタ




それから春菊のパスタ
１人分をそれぞれに食べてお皿を交換するんじゃなくて、
半分ずつを２人に出していただくから、
このパスタ、美味しいねえ～～っと美味しさが同時に楽しめる。
とても手間だろうけど、私たちにとっては最高の満足度だ。




そしてふかふかなフォカッチャ




デザートはサツマイモのティラミス

お腹がいっぱいになるのでデザートは１個だけ。
すると、デザートも分けて出しましょうって。
えええ～～、いいの？？　それはうれしい！！

できることはなんでもします！！とシェフ

美味しい料理でグっときて、この言葉でもさらにグっときて、
こんなことされたら、ますます通いたくなるなあと思うのだ。

この料理にコーヒーか紅茶がつく。
なんてお得な幻のパスタランチなのだろう。