油揚げの料理

松江のスーパーラパンで見つけた分厚い油揚げ
厚揚げではなく、揚げが厚い（笑）
なんじゃそりゃ？？って思うよね。
薄揚げのようなのが厚いってことなんだけど、
それはもうすでに厚揚げじゃあ？？？ってことになるけど違うのよ。




三良坂にある佐々木豆腐店の油揚げ定食風～～（笑）

四角い油揚げを半分に切って、さらに横に切れ目を入れ、
そこへ千切りしたキャベツを挟んでフライパンで焼くだけ。
だし醤油をかけて召し上がれ～～♪♪

佐々木豆腐店の油揚げ定食のようにはいかないけど、
それでもまあまあの味だった。
手軽にできるし、美味しいし、また作ろうっと！！