ruruさんでランチ

先日、ruruさんでランチ
キツツキさんや814さんとのコラボディナーから約１か月
あの美味しかった記憶が薄れないように～～ってことで伺った。
だったらディナーにしろよって感じだけどね（笑）




前菜の盛り合わせ

夜はなかなか出かけられないのと、
なんたってランチはとってもお得だから！！
今回はポークのランチコースで3300円と１ドリンク代だ。
もちろん２ドリンクや３ドリンクを楽しめば
その分はお代にプラスだけどね。




パスタはさくら海老のアーリオオーリオ

ペペロンチーノも大好きだけど、アーリオオーリオもいい！！
唐辛子がない分、素材がとってもダイレクトに伝わってくる気がする。




メインの１つの魚料理

ほっほ～～豆苗もこんな風に使えばおっされ～～～だねえ。




次はメインのお肉料理で、
今回私たちはポークの料理をお願いした。

じっくりとかたまり肉の中まで火が通るように
料理を作りながら何度も何度もオーブンへ入れたり出したりして
ゆっくり火が通されて、最後に藁焼きになる。

カウンター席に座らせていただいたので、
シェフの一挙手一投足に目が釘付け（笑）

日ごろの家庭料理の参考になればとじーーっと見つめているんだけど
・・・でんでん　ない。。。
ってうか、無理！！

つづく