レストランまつおか

もう１月も中旬・・・
１月はいく、２月はにげる、３月はさるというけど、
本当に時間が経つのがとても早い。
歳をとるにつれて、１日が、１週間が、１か月、１年のなんて早いこと。
それはなんでも毎日が新鮮で新しい発見がないからだとか。
経験をしたことのないことをしているときは緊張とかあって
時間の感覚が強いのだろうけど、慣れてしまえば時間の意識もなくなる。

確かに知らない道を歩くと長く感じるけど、
帰りはあっという間ってことがある。

ってことで＠どういうことで？（笑）
昨年末に行った江崎のレストランまつおかをアップ




和とフレンチを併せたような料理を出されるまつおか
お刺身があったりパテがあったりマリネもあったりでとても楽しい。




そしててんこ盛りのサラダ（笑）と葱のポタージュ




自家製のマーガリンがたっぷり
これがとっても美味しくて、レジで買えるみたい。




夫は鉄板でグツグツ焼かれているハンバーグ




私は魚介類のなんとか
クリームたっぷりなのにとても食べやすかった。




そして最後のデザートの盛り合わせ
パンナコッタにあずきがあったり抹茶を使ったケーキだったりと、
これもとても楽しめるものだった。

どれもとっても美味しかったんだけど私の胃袋には多すぎた。
ほんのちょっとずつの料理でもあれこれ並ぶとボリューム満点。
美味しくて楽しいのでつい食べちゃうんだよね。

冬の海

さっきまでパラパラと雨が降っていたのに急に青空が広がる。
そして深い色をした海は荒く、典型的な山陰の冬の風景だ。
ここで育っているからこの風景は嫌いじゃない。
どんよりした空も激しい海も、なぜか心を動かされるもの。


義母はICUから一般病棟に移り状態も安定したのだろう。
面会に行っても１人のみが許されているので夫が会うのだが、
状態を教えてくれるのにイマイチ分からない。
たぶん私が行っても分からないのだろうけど、
「話せる？」と聞いても
マスクをしたままだから何を言っているか分からない。
「起きれる？」と聞いてもずっと寝たままだと言う。
そりゃそうだよね。そうすぐには良くならない。

先日、ドクターからの説明では、
前のような生活はできないと言われたのだが、
それがどのくらいできないのか？なんて思ったりする。

お世話になっていた施設からの電話では、
この状態では介護はできないと言われたので、
施設に入る前に入院していたホスピタルへ転院したのち、
その上の階にある施設へ入所することになりそう。
病院と施設とホスピタルが退院後の流れを作っていただいたので
私たちがあたふたと動くこともなく、とても助かった。

ただ、やっぱり願うんだよね。
義母はまた前のように元気になるんじゃないかって。

Restaurant anno リストランテ アンノ

用事があって西へ向かって走る途中に立ち寄ったレストラン
リストランテ　アンノ




お店はとてもきれいで接客もとても感じが良い。




なんてきれいな前菜なんだろう～～♪♪
まるでパレットに出された絵具のように賑やかだ。




小さな花が降り注いだみたい。




ゆずの香りのする泡の下はカブとホタテがあった。




鶏むね肉とオレンジ、そして花たちがかわいい～～。
女性ってこーゆーのが大好きだよね。




私は赤海老と九条ネギのペペロンチーノ




夫はアマトリチャーナ
パスタはボリューム満点で食べても食べても減らない（笑）




デザートはパンナコッタのなんとかソースかけ。
なんとかは忘れた・・・




私はコーヒーが飲めなくなったのでフレーバーティ
ピスタチオフランボワーズ
ピスタチオの香りかどうか分からないけどとっても良い香りがした。




夫はコーヒー




ちょっと高いけど、とても素敵だったしまた食べに来よう～～っと♪♪

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　 リストランテ　アンノ
　　住所：浜田市三隅町岡見661-1
　　営業時間：11：00～14：00　17：30～21：00
　　TEL：[phone]
　　定休日：不定休

歯みがきわさび

歯みがきというより・・・


かじる！！

キツツキさんへ行く

年末の12月30日に伺ったキツツキさんのランチ！！
温かな葱のスープ




オードブルの盛り合わせ
どれも手の込んだもので、へ～～って驚くほど美味しい味わいだ。
どうやって作るんだろうと思いつつ、観察しながら食べる。




あすっことアンチョビのアーリオオーリオ




そしてこれはサーモンときのこのクリームソースのリングイネ

パスタは３種類から選べるようになっていたんだけど
もう１つはイノシシのサルシッチャだったのでパス・・・
どんなに美味しく料理されていてもやっぱイノシシは苦手だなあ。




ヒラメと白菜のパン粉焼き
パリパリに焼かれたヒラメの皮がとても香ばしくて最高だった。




和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み




皮がパリパリで中がもっちりのフォカッチャ
ランチコースの量がとても私には食べれないので
美味しいのが分かっていてもパンには手をつけなかった。




残していたらお持ち帰りされますか？と袋に入れていただいた。
こういう何気ない心遣いがうれしいんだよね。




デザートは１人分でいいと伝えたら、
盛り合わせで１人分を作りましょうと言われて
チョコレートのテリーヌとイチゴのババロアのお皿を作ってもらった。
我が家はこれを２人で食べてちょうどいいくらい。

なかなか予約が取れないキツツキさんだけど、
定期的に通いたいお店なのだ。

美味しい料理を食べながら夫と話す。
どうして私にはこんな料理が作れないんだろう？？
夫が言う。作る気もないから作れないと・・・

おっしゃるとーーりでございます！！