気楽にドアを開けたらニュースの林…
３つのブログをまとめました
Ruruさんの続き
前菜の盛り合わせの後はアツアツのパスタ
プルンとしたアルデンテのパスタがとっても美味しい。
自家製のフォカッチャは温かいうちにざくざくと切り分けて
外がカリっと中はもっちり。
メインの魚料理 お皿の上がなんてアートなの～～♪♪
魚はイトヨリでうろこがパリパリに焼いてあって香ばしく
ソースと絡めて食べると、さらに美味しい。
メインのお肉は和牛ステーキ
目の前のキッチンで藁を焼いてお肉を炙る！！
仕切られた空間で炎と煙と肉汁が混ざり合い、
見て楽しい、食べて美味しい～～。
デザートは抹茶とマスカルポーネのムース アムスメロンのジェラード
夫はアツアツのバニラスフレ きなこのジェラード
ドリンクは紅茶をお願いしたら、こんなにたくさんの種類が～～。
それぞれに香りをきいて選んでくださいとのこと。
私はシェフおすすめのものを！！
紅茶を飲んでいると目の前に木の箱が？？
なんだこれは？？
開けて見ると小さなお菓子が並んでいる。
紅茶とどうぞ！！だそうだ。
もうもう、大満足なランチコースの料理だった。
また来ようね！！ってことで、次回も予約をしたのだった！！
わさびは日中リビングで過ごしているんだけど、
これから暑くなってくると２階の寝室で私たちと一緒に寝る。
一緒の部屋には寝るけど、一緒のベッドには絶対寝ない。
そんなもん、ケリは入るは、顔を踏みつけられるは、
蹴落とされるは状態になることが分かっているし、
夫は喘息があるので、犬の毛などにはちょっと注意が必要なのだ。
去年は夫のベッド横にクッションを敷いて寝かせていたけど
今年はちゃんとしたベッドを用意してみた。
私でも寝れそうなくらいの大きさだったから、
脚のある本格的なベッドを作ってみようかなと思い立ち、
かるびが使っていた踏み台を使って作成！！ →踏み台風景はこちら
なんかステキじゃん～～～～♪♪
あとはわさびが使ってくれればだけど・・・
前からちょっと気になっていたお店、益田にあるRuruさん
完全予約せいかあ～～、なかなか予定が立たないからなあと
気にはなりつつも行けなかったけど、
５月に浜田漁港であった「島根イタリー」で
Ruruさんの料理を食べて美味しくて、予定を空けて行くことにした。
ランチは１２時からスタートで、他の時間帯はない。
不思議な時間設定だなあと思っていた。
ちょっと早めに到着したので、お店横にある駐車場で待機（笑）
５分前に行くと、１組の老夫婦がおられた。
予約の名前を告げて案内されたカウンター席に着く。
料理は予約の時に選んでいたので、
お店ではデザートとドリンクを選ぶことになる。
ワンドリンクはお願いしているそうで、
我が家は季節の自家製ドリンクをお願いした。
自家製のノンアルコールドリンク
爽やかでとても美味しい。
オードブルの盛り合わせ
まん中のコーヒーのコーンスープがめちゃめちゃ美味しくてびっくり
ほんの少しコーヒーゼリーも入っているし、こんなの初めてよ。
お店はシェフが１人で全部されていて、
カウンター席なので、料理の手際がすべて見える。
完全予約制っていうのが納得だ。
少しずつ美味しい料理を作ってもらう間にシェフと色んな話をする。
この前の島根イタリーのこととか、キツツキさんとか、814さんとか、
初めて会ったのに、会話が楽しくて盛り上がる盛り上がる（笑）
あっという間に、私たちはRuruさんのファンになった。
つづく。
こぼれた種で毎年花を咲かせてくれる日日草
いつもたくさんの小さな芽を出してくれるので、
ある程度大きくなったら他の鉢にも植え替えるんだけど、
不思議なことにこの鉢でないと育たない。
土も同じだし、環境はまったく同じなのに場所が違うのかなー。
もう一つの鉢はまだ小さな苗状態でつぼみどころではない。
この鉢も満杯なんだけど、いまさら植え替えてもなあ。。。
このままいくかー（笑）
今日の天気はよく分からない空模様で、
晴れてると思ったら急にパラパラと大粒の雨が降り出し、
わさびとの散歩は賭けみたいなものだった。
歩いていて、海の向こうは青空がひろがっているから大丈夫と思いつつ
いやいや、ネットのナウキャストではあと30分後に降り出すらしい。
降り出す前に帰ろうとショートカットしながらの散歩だったけど、
早めに切り上げて正解だった。
梅雨のこの季節、やっぱり好きになれない。
どうぞ！！と手渡しでもらったお中元（笑）
毎年、たくさんのノドグロの干物をいただく。
この絵は私が携わった１枚だ。
浜田市のどんちっち３魚をブランド化するためのスタッフの１員として
あれこれ奮闘していたあの頃がなつかしい。
どんちっち３魚の１つ、ノドグロの干物、
脂がのっていて美味しいよと・・・
あなたより私の方がよく知ってるかも（笑）
