Oyster Bar MABUI

この通りを歩くたび、いつも気になっていたお店なんだけど、
いつもご飯を済ませたあとに歩いていたから入れなかったお店でもある。
今日はやっと念願のランチが食べれる！！




席に通されてメニューを見てすぐに決めたのがコレ！！

生牡蠣とカキフライと牡蠣のワイン蒸し、
前菜とサラダ、ドリンク、パスタがセットで2530円




前菜とサラダ




そしてそして、きゃーーーー♪♪
牡蠣の３種盛りじゃん！！
夫はワイン蒸し、私は生、そしてカキフライは半分ずつ（笑）




セットの本日の牡蠣のパスタ
クリームじゃなくてペペロンチーノだったのですっごくうれしかった。




夫が単品でたのんだ野菜とベーコンと牡蠣のパスタ
これもオイルベースでシンプルに仕上げてあって最高に美味しい！！

ただ両方ともガーリックがきいていてとっても美味しかったんだけど、
ランチ後、メガネを作る予約していてにおわないかちょっと心配。
でもお互いにマスクしてるから大丈夫かな？？

今度、出来上がったメガネを取りに行く時、
またこのお店でランチがしたいなあ～。
どーしても牡蠣には目がない私なのだ。

久しぶりにアンノ

益田へ行く途中に時々立ち寄るアンノさん




シラスと高菜のパスタ




なんとかのパスタ

アンノさんで食べていると、いつも思うことがある。
パスタは、食べても食べても減らないのだ（笑）
っていうか、ボリュームありすぎで、
ホソホソな我が家はいつもおなか一杯になる。

とっても美味しいから残さず食べて、
後でじわじわと満腹感が良し寄せてくるのだ。
そして、あ～～～、食べ過ぎた！！となってしまう。
今度伺った時には、パスタの量を減らしてもらおう＠できればだけど




柑橘類のパンナコッタ
さっぱりとしていて、食事の後のデザートにはぴったり。


今朝早く、猫の鳴き声で目が覚めた。
大人の猫の声で、
喧嘩しているふうでもなく、また甘えてるような感じでもなくて
その声に反応してわさびが吠える吠える（笑）

わさびの朝の散歩は夫が連れて行くのだけど、
あちこちで猫を見かけたと言った。
そして野良なのに栄養満タンでみんな恰幅がよくて
どこかでご飯をたんまり貰ってるんだろう？？

そういえば少佐も
ご近所の勝手口に座っていたのを見つけたことがあったけど
そこでご飯を食べていたのか？と想像する。

ともかく、今朝は猫の集会か？？と思うほどあちこちで猫が出没し、
そのたびにわさびがぶっ飛んで追いかけるので大変だったみたいだ。

「地震がくるのかな～～？？」と夫が言う。
「ほら、前触れに動物たちが逃げ出すっていうだろ」と続けるけど、
たまたま猫てんこ盛りな散歩だっただけだろうし、
おまけにどこにも逃げ出してないし（笑）

そろそろ恋の季節
少佐のこと、本当になんとかしなければ。。。

松江まで

今日も仕事で松江の県庁まで！！

締め切りに間に合いそうになかったので、
書類ができ次第、直接提出するために車で走った。
山陰道がつながったため、
浜田からだと松江まで２時間半で到着したのはとてもありがたかった。

仕事で何度かメールでやり取りしていた方は女性だった。
男性だとは思っていなかったけど女性とも思っていなくて、
ただ漠然と名前だけが私の頭の中にあった。
学生の頃、あこがれていた先生と同じ名前だったし、
その先生も出身地の松江へ帰られて過ごされていると聞いていたので
もしかしたらこの方は先生の娘さんかもしれない？？
なんて、資料の説明をしながらその方の顔を眺める。

んっ？みたいな顔をして怪訝そうに私を見つめ返す彼女

だよな～～。不思議に思うよな～～（笑）




締め切りに間に合ってほっと一息。
ローソンのカフェインレスのラテを買った。

このカフェインレスはだんだんと無くなっていって
在庫限りだそうだ。
だからあちこちで在庫切れのお店が続出している。

コーヒーは大好きなんだけどね。カフェインのせいで動悸がしてしまう。
お願いだから無くならないで～～。

A5ランクの和牛

仕事で遅くなる日が続くので、
夫にチャージしてあるカードを渡して、
ヨーグルトとリンゴ２個買っておいてとお願いした。
そして欲しいものがあったら買っていいよと伝えたら、
A５ランクの和牛ステーキを買っていた。
おまけにカンパチのお刺身も（笑）

お刺身にステーキかよ。

これ焼いてくれたら美味しいワインを開けるよと言うので、
まあ、許してやるか（爆）


今日は出張で朝から車で出かけ、
今までとぎれとぎれになっていた山陰道＠仁摩～大田が繋がり
あっという間に目的地に到着した。
平日なのに交通量も多くて、もしかして国道の方が空いてる？みたいな。
それでも信号機もなく運転しやすかったりするので
やっぱこっちが断然早いな～～。料金ゼロだしね。
浜田～益田間も2025年度に開通すればますます便利になっていく。
そしてますます時間に追われる日々がやってくる気がするこの頃。

美味しかったランチ

日曜日に行ったキツツキさんのランチ




温かなスープ
なんのスープだったか、忘れてしまった。。。




前菜の盛り合わせ
特にレンコンをバジルとニンニクのソースで和えてあるのが美味しくて
これは絶対マネしなきゃ！！と思った。
茹でたレンコンにバジルソースとチューブガーリックでやったら
ちょっとは近い味になる？？




あすっことかんぱちのアーリオオーリオ　リングイネ
パスタの種類が豊富で、料理もだけどパスタも楽しみのひとつ。
絶妙なアルデンテとすんごい美味しい～～。




ブロッコリーのゴルゴンゾーラクリームソース　フジッリ

ブルーチーズの濃厚な味わいと香りが最高で、
これだと赤ワインも良いけど、絶対スパークリングだよね。
昼間っから飲めないのは残念（笑）




ヒラメのセモリナ粉焼き　エンドウ豆のピューレ

ヒラメの皮がパリッパリに焼かれていて、
もうもう、この美味しさは絶対罪でしょ！！
いつも伺うたびに美味しいなあ～と思って食べる料理だけど、
改めてそう思ってしまう。




デザートのパンナコッタ




そしてヘーゼルナッツのタルト

ヘーゼルナッツが好きでこのデザートを選んだんだけど、
実は私はタルトが苦手（笑）
タルトの下の生地があまり好きではないのだ。
だからよく中だけ食べて下は夫に食べてもらう（爆）
でもこれはカリッカリに焼かれていて
今まで食べたことのない味わいがある。
へ～～、こんなタルトもあるんだと思った。

温かなコーヒーや紅茶でいただきながら、
次、いつ来る？と夫と相談。
我が家はいつも帰るときに次回の予約をするのだ。
さてさて、次回は桜が終わった頃あたりかな。

でもキツツキさんの料理は、実は少し早めに楽しめる＠意味深
帰り際にオーナーさんとシェフでその話に盛り上がり、
プチ次回、とっても楽しみにしてます～～。