ジュヴレ・シャンベルタン

この前、夫のバースディに開けたジュヴレ・シャンベルタン
コート・ド・ニュイの北の方に位置するジュヴレ・シャンベルタンには
８つものグランクリュがあって、ブルゴーニュで産される赤ワインの中心的なアペラシオン。

私はどちらかというとボルドー地方のワインが好きだけど、夫はブルゴーニュ。
柔らかで繊細なボルドーに比べると、
熟成される力強いワインのほとんどがブルゴーニュで、男性らしい好みかも知れない。

タンニンを強く感じさせるボルドーがワインの王様って感じがしてたけど、
熟成されて黄金色になったブルゴーニュワインは深みを増してまろやかになり力強い。
ブルゴーニュはワインの王様、ボルドーは女王様と表現されるのが分かる気がする。

夫のバースディにシャンベルタンを開けようと思ってセラーから引っ張り出したら
ジュヴレ・シャンベルタンだった。　まっ、これも何かの縁ってことで？（笑）
手軽にバースディをお祝いできるし？？？（爆）
３００本近いワインがある中からこれを引っ張り出したのは、
きっとこれからの１年は、可もなく不可もなくってことだろうか？？
なんかおみくじみたい。。

コルクを開けるとまだまだ若いけど、飲みごろかな。


ミッション・インポッシブルのゴースト・プロコトルを観た。
トム・クルーズはあまり好きではないんだけど、おちゃめなイーサンは大好き（笑）
すっごくすごく面白かった～～♪♪　
でも前回の映画の内容を忘れてて、(￣ー￣?).....??アレ??　奥さんはどうだったっけ？？
あまり詳細をかくとネタバレするのでやめておこう。


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　　ワイン：Gevrey-Chambertin  Taillevent Label
　　生産国：フランス　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン
　　造り手：TAILLEVENT
　　ヴィンテージ：1999
　　価格：￥7,000くらい