今日はファヴォリ

かるびの通院の帰りに立ち寄ったファヴォリさんのパン。
お昼は美味しいものが食べたいなあ～。
そうだ！！　ファヴォリさんへ行こう～～！！となったのだった。

お店に入ると、このベーコンエッグトーストが目に入る。
それも２個だけ残ってて、まるで私に食べて欲しそう～（笑）
食パンのまわりはマヨネーズで縁取られ、中はベーコンエッグ。
パンも耳がカリカリ、中はしっとりだった。これがまた美味しいんだよぉ～。




ケータイから撮った画像で、ちょっぴりピンボケ（笑）
ナッツのパイ


今日、お店に伺い、かるびを連れてきました～～っと奥様に伝えると
すっごく喜んでもらって、かるびを撮ってもらった。
通院帰り、かるびの診察結果が良くても悪くても立ち寄るファボリは
私の安定剤みたいだ。

バゲットの焼き方を教わった。水蒸気がポイントとなる。
そう、それは知ってる。水蒸気でクープが開くってこと。
でもタイミングだらしい。
何度も何度もバゲットを焼き続けてクープを開くことが難しかった私には
色んな焼き方があるんだと知って、ちょっと目からうろこだった。

今日はかるびをオーナーさんと奥様に見てもらえてよかった。
そして病院のこと、ハムサターのこと、オーブンレンジのこと
話題バランバランだけど充実した会話を４人は繰り広げる。
凹んだ時もそうでない時も、ここはやっぱり元気なるパン屋さんだ。




パパやんとママやんだけ、美味しいパンを食べたでしゅ。
おすそ分けにパンの耳をもらったけど足りないでしゅ。




うらめしそうにお尻を向けて寝るかるび。
そんなにスネないの～～（笑）


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Boulangerie Favori 
　　住所：広島県安佐北区可部南五丁目14-2
　　営業時間：8:00～19:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：日・祝日
　　駐車場：有