Ruruさんでパスタランチ

昨日の朝、何気にインスタをチェックしていたら、
Ruruさんのまぼろしのパスタランチのお知らせがあるではないか～～。

あ～～、パスタランチがある～～っと私が叫んだ時点で
夫がすぐにスマホで予約の電話。美味しいランチにありつけた。




冷たいコーンスープ
益田産のトウモロコシを使ってのスープで
口に運ぶと香りが豊かでほんのり甘い。これがコーンスープなんだと驚いた。
今までのコーンスープって何だったんだろう？？




フレッシュトマトとバジリコのアーリオオーリオと生ハム
夫とシェアしてもらって半分の量




そして前回、めちゃめちゃ感動したカルボナーラ

こっちもシェアしてもらったんだけど、
思いっきり楽しみたいのでこのパスタだけは大盛り～～（笑）
ほんっとに美味しくて、果てしなく食べれそうな気がする。




そして焼きたてのフカフカフォカッチャ




ジェラードはアムスメロンのスープ

これにコーヒーか紅茶がつく。


この日、夫の同僚の方たちがランチコースに来られていて、
大騒ぎしてご挨拶（笑）
可愛らしい女性２人でランチっておしゃべりが弾んでいいなあと
カウンター席に座って聞いていた。
私は今まで職場でもなぜか男性が多かった・・というか
女性が私１人ってことがほとんどだったので、
オシャレなランチというより焼肉屋とかラーメン屋が中心。
食事をすると言うより食うって感じだったかな（笑）

１人の方はわさびとの散歩でワンちゃんを連れてお会いしたことがある。
わさびがあまりにもワンワン吠えるので話ができなかったけど、
私のブログを読んでくださっているとのこと。
こんなブログを？と思いつつ、とてもうれしかった。
ほんとにほんとにありがとうございます＾＾

Ruruさんでは料理を気に入っていただけたかなあ～～と
シェフでもない私だけどそう思うのだった。
またお会いできるといいな。

それからRuruさんへ行かれる際は必ずご予約を！！　
そうでないと美味しい料理を食いっぱぐれます（笑）

FUN！FUN！ナチュラルワイン＠蔵庭

6月16日の明日は江津の蔵庭さんで！！


「FUN！FUN！ナチュラルワインVol.2＠蔵庭」


楽しくて美味しいイベントが開催されます。
天気も良いし、ぜひ、お出かけしてみてはいかがでしょうか～～＾＾

プチ野生の王国

最近は暑いので日陰を探して寝そべるシャー少佐

先日、勝手口でドタバタ音がするのでドアを開けて見ると
シャー少佐が何かを捕まえようと奮闘しているようだった。

何してんの？？と少佐の目の先を追うと・・・
我が家の扶養家族が窮地に追い込まれているではないか！！
すぐに夫が飛び出し、庭木の支柱を手に取って少佐と戦う。

少佐はこっちが脅すとすっ飛んで逃げていくのに、
獲物を横取りされる気がしたのか、シャーシャー威嚇しだした。
それでも夫はひるまず少佐に立ち向かっている。がんばれ～～！！

夫の勢いに少佐がひるんだ瞬間、扶養家族は倉庫と壁の間に避難し、
私たちもやれやれと安堵したんだけど・・・
翌日、たぶん家族の残骸が勝手口に散らばっていた；；＠ヤモリ
それも卵が数個落ちてるし・・・
逃げるときに動きが鈍かったから、卵をおなかに抱えていたのだろう。

極悪非道なシャー少佐は相手が妊婦だろうが構わず攻撃する。
我が家はプチ野生の王国かよ！！

美味しいパンと介護の思い出

リアンのクロックムッシュ

米子のリアンに行く時には必ず予約をする食パンいろいろ（笑）
もっちり食パン、バタートップ、玄米食パンとデニッシュ食パンで、
食パンとはいえ、こんなに色んなパンが作れるなんてといつも感心する。
そして食パンとともに予約するのがこのクロックムッシュなのだ。
ともかく、一度食べたら病みつきになって、
米子まで遠いけど定期的に食べたくなる。




これは予約していなくて、
棚に１個だけ残っていたアボカドとツナのトースト
すっばらしく美味しかった～～～～＠＠




小さなマルゲリータ

出雲のコションドールのパンの美味しさは衝撃的だなと思うけど、
リアンも同じくらい想像できないほどの美味しさがある。
お隣に引っ越したいくらいだ（笑）

あれこれトレイに乗せて清算すると5000円越え～～。
パンも高くなったなあ～～～とつぶやいたら、
数が数だけにね・・・と夫が言った。なるほど、それもあるか。


６月１２日はわさびの８歳の誕生日、
その日、母の１歳上の叔母が亡くなる。
母と叔母はとても仲良しで、
いつも時間があればお互いに電話で話をしていた。
（母は１２月１４日に逝き、その日は夫の誕生日だ。
　姉妹して我が家の２人の誕生日に逝かないでよって感じ）

母の介護が必要になって私がお金の管理をしだしたとき、
１か月の電話代が８万円以上にもなっていてびっくりしたことがある。
認知は全くないのに、いつもケチケチしていたのに、
この電話代はスルーかよ！！と呆れたのを思い出す。

この叔母と娘には、本当に苦労させられたのだ。
介護は先手先手で攻めて行かないと大変になるのを知っている私は
何かにつけて母に施設を見て回ろうと誘っていた。
将来、自分が気に入ったところにお世話になればいいだろうと思っていたけど
でも事あるごとに母はそれを拒んだ。
申し込みだけしておけば安心だからと言うのに絶対に入らないと言う。

その後、体調を崩して入院し退院する時には歩行ができなくなっていて、
医師やCMも自宅での生活は難しいだろうとなったけど、
母はやはり入所しないと頑固に繰り返した。

その頑固の原因がこの叔母と娘だった。
叔母は母に対して絶対に施設になんか行ったらダメだと言い、
姪からは施設の職員が利用者をどんな扱いをするかを母に話す。
母はその言葉を信じ、そして私のことを信じなかった。

施設に入れるな、施設に入らない！！という叔母と母の言葉にも、
私はすぐに入れる所を片っ端から探して、
とりあえずサービス付き高齢者住宅へ入れることができたのに、
最後の最後まで大喧嘩で、入所してからは私は盗人になった。

母が亡くなって４年あまりが経つ、
母も身体が思うようにならず辛かったのだろう。
もっと優しく接していればよかったと思うようには・・まだなっていない。

母が施設で書いた日記を亡くなった後から読む。
そこには私が2000円を盗ったと書いてあった。

老いるということは、こんなにも悲しいことなのだろうか。
あまりにも情けなくて、涙すら出ない。

今日はかるびの誕生日

昨日のわさびの誕生日の様子。
私がバースデーケーキを作っているのを知っているのか？？
キッチンでずっとストーカーのわさび。




本当はパンケーキを焼いて作ろうと思ったんだけど、
食パンのケーキとなってしまった（笑）
食パンを４等分にカットして２枚に重ね合わせ、
その中にはヨーグルトで作ったクリームとスライスしたキウイ
そして周りにもヨーグルトクリームをたっぷり塗って
キウイとリンゴを飾ればできあがり。
パンの耳も小さく切って周りにくっつければ、なんとなくおっしゃれ？？




作るのもそんなに時間はかからなかったけど、
食べるのはもっと時間はかからない（笑）
わさび、美味しかった？？

そして13日の今日はかるびの誕生日だ。
かるびと誕生日が１日違いのわさびは、
もしかしたらかるびの生まれ変わりかもと思って我が家に迎えたけど
ぜんっぜん！！　まったくぜんぜんちがっていて、
かるびとは正反対のような子だった。
それはそれでまた楽しいけどね。

お空に逝ってしまったかるびへ
お父さんとお母さんはわさびと楽しく暮らしているよ。
でもあなたのことを思うと悲しみでいっぱいになって、
18歳という犬生を幸せにできたかな？といつも心配になってしまう。

私たちと暮らして楽しかったですか？
幸せだったですか？

あなたがお空へ逝ってしまってからずっと、
ずっとずっとずっと、聞いてみたかった言葉なのです。