オオカミ

愛媛県今治市にあるPayzanのパン
いつかこのお店に行ってみたいと思っていたけど、行く前にパンが届いた。
箱を開けると、パンが、香りが、その箱に閉じ込められた空気が美味いです！！

１つずつ丁寧に作られているんだろうなということが、
作り手に会わなくてもこのパンを見れば分かるっていうかなんていうか。
箱に入ったパンを１つ取り出してざっくりとナイフで切ると、その風味があふれ出てきて大変（笑）
ほんとにほんとに美味しかった。


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BBCでオオカミのことをやっていた。
見たことはないけど、私はオオカミにあこがれている人種で（笑）
たぶんそれは小学生の頃に読んだシートン動物記の「オオカミ王ロボ」の影響が大だと思うし、
その時に一緒に暮らしていたシロ＠群れのリーダーは白いオオカミそっくりだったからだろう。

彼を飼っていたとは言えない。
彼は野犬の群れのリーダーで、私はそのグループの１員だったからだ。
多くの雑種犬を率いて野山を駆け巡る様は本当に統率がとれていて美しかったし、
犬は群れで行動するということを私が学んだ日々でもある。

テレビはカナダの森からアメリカに移り住もうとするオオカミのことをやっていた。
南下するオオカミに良い顔をしない住民との間で、
保護する立場の人間は自分たちの主張をどれだけ理解してもらえるかが生存のカギとなる。

どうか多くの森でオオカミたちが自由に暮らせますように。
そして私もいつか本物のオオカミたちに出会えますように！！


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　Paysan
　　住所：愛媛県今治市吉海町本庄477
　　営業時間：11:00～17:00
　　TEL：[phone]
　　営業日：木曜・土曜日