丸亀製麺へ

あまりにも暑いのでお昼は冷たい麺が良いなあ～～ってことで
丸亀製麵まで！！

冷たいうどんが良いなあと思ったんだけど、
お店の外まで行列ができていて暑い中を並ぶ（笑）

私はすだちおろしぶっかけうどん
無料のネギたっぷり（笑）




夫は旨塩うどんに無料の天かすとネギワカメたっぷり
無料が好きな夫婦だなあ（笑）

どっちもダシが効いていて美味しかった！！




久しぶりに秋吉台まで足を延ばす

今年は春に野焼きができなかったからどうだろうと思ってきたけど
青々と広がる大地はそんなこたー関係ねーって感じだ。




広々とした風景は暑さも吹っ飛ばす！！ってことはないか（笑）
それでも雄大な景色を前にに暑さを忘れてしまうくらいだった。




暑かったけど楽しかったでしゅ！！

岩国の大楽堂

わさびとしばらく遊んだ後に向かったのは岩国市周東町の大楽堂さん
世羅町のおへそベーカリーで働かれたことがあると伺ったので
それは絶対に行かねば！！となったのだ
おへそベーカリーのどっしりしたパンが大好物なんだよね




到着したのは午後２時過ぎ
欲しいパンは予約しておいたので安心なんだけど
その他にもパンがあれば買おうかなと思いながらお店に向かう




うんうん　知ってるよ
ずっしりと重くて酸味と旨味があるってこと＾＾
それが好きなのよ




やはり半分切れている上の黒板には
パンを入れる袋をご持参くださいというお願いが書かれてある
下はピザの種類
時間がかかるか聞いてみたら５分ほどだそうで、
４種類のチーズをお願いした




買ったパンはカンパーニュとフォカッチャ２枚とチャパタ２個

お店に入ったときにはパンはほとんどなくて
私たちの次で売り切れとなったけど客はぞくぞくやってきていて
完売と知ると悔しそうに帰っていく
それも焼きあがるピザを待っている私たちの
パンが入っている大きな袋を横目で見ながら・・・

いやいや、私たちじゃないっすよ！！
完売させたやつは帰っちまってますよ！！
おまけにこれは予約したパンっすよ～～～～～！！
なんて叫んだかどうかはさだかではない＠叫ぶワケないじゃん！！




お店の方が段ボールで貼ってた（笑）




焼きあがってアツアツのピザ
なぜか夫は車の中で箱を開ける




そしておもむろに手を伸ばして１枚を手に取ってパクリ！！
さっき欅ガルテンで食べたのにさらに食べるのか？？

お腹が空いてなくても食べれるらしい
私は猫系なのでお腹が空かないと食べない派・・だけど
アツアツだったので１枚食べてみた。生地がしっかりしていておいしー




電話でお願いしていたカンパーニュ




どっしりしていて酸味と旨味がある
スライスしたパンにクリームチーズをぬって
炒めた薄切り牛肉とクレソンや玉ねぎをのせてサンドイッチとか
牛肉をスモークサーモンにしてもいい
ディルやケッパーをのせたら最高に美味しくなりそうだ

ワインは冷えたスパークリングがいいな

ポット・プーリーのつづき

風で揺れる木々の間からこぼれてくる陽が料理の上にあって
なんてさわやかな気持ちのいいランチなんだろうとうれしくなる。

みんとパパと私は小エビと野菜いろいろ、塩と鷹の爪を選び
mocoちゃんと夫は鶏ミンチとナスのトマトソースで、
私はサラダを、mocoちゃんと夫はうの花オープンサンド
そしてみんとパパはケーキ２点盛りを注文

これはサラダのカポナータ風と奥は白神こだま酵母のパン




うの花のオープンサンド
とてもしっとりしていてうの花を使っているようには感じない。
美味しかったな～～。




鶏ひき肉とナスのパスタ
ひき肉がゴロゴロと入っていて、野菜もたっぷり
食べ応えありの美味しいパスタだ。




エビと野菜がいーーーっぱい入っていて、アーリオオーリオかな。
自家菜園で採れた新鮮な野菜を使っているので
それはもう美味しさが違う。
エビもいっぱい入っているけど、夫とシェアするので数える（笑）
プリプリして美味しかった～～～。




みんとパパと夫はコーヒー、mocoちゃんと私は紅茶
どっちも良い香りがして～～～～




みんとパパが注文したデザートに目が釘付け（笑）

やっぱりね～～。美味しい料理の締めくくりにはデザートが必要だったねえ。
ってことで、半分貰った（笑）

黄色は自家栽培のロロンのレアチーズだって。
ロロンってなんだ？？と調べてみると楕円形のかぼちゃみたい。
イタリアンチョコレートケーキも美味しかったなあ～～～。
みんとパパ、上前はねてごめんなさい。でもとっても美味しかったです＾＾

このお店は本当に居心地が良くて大好きになった。
オーナーさんに栗のお話を伺って、う・・なんて美味しそうとなったワケで、
また来れたらいいなあ～～。

さて、人間たちは美味しい料理に大満足したので、
次はたすちゃんやわさび孝行をしますかーーーー！！

ポット・プーリー

極楽寺を後にして車でしばらく走り、たどり着いたのは岩国のポット・プーリー
みんとパパがあらかじめ予約してくれたみんと家お気に入りのお店だ。




ワンコ連れなのでテラス席で！！
とても気持ちのいい風が吹いているし、それもまたご馳走だよね。
たすちゃんとわさびのリードをテラスの柱にひっかけて
美味しそうな料理の説明が並ぶメニューを見た。




最近、私は特にこんな自然のある場所が好きになった。
若いころはスタイリッシュな都会が良かったけど、
年を重ねた今（笑）、何事も豊かな自然とともに歩きたいと思うようになった。
なので、夫とのドライブも山の中ばかり（笑）　でもそれがいい。




お店の前には秋色の陶板と栗




たすちゃんはこんな自然がたくさんの場所でうれしかったのだろう。
そして温もりのある地面を思いっきり蹴って走りたい。
彼女はそう思ったに違いない。

人間たちが美味しそうな話をしているのをよそに、
たすちゃんはテラスの床を思いっきり蹴った！！
彼女の頭の中ではスタっと地面に立つ自分を想像しただろう。
ああ、温もりのある地面を堪能したい！！
はやる気持ちを胸にハーネスを付けたタスちゃんは飛んだ！！

そしてスカイダイビング状態になった（笑）

パラシュートなら良いんだけど、テラスを背負っちゃねえ。。。

宙ぶらりんになったたすちゃんを見て、人間は大慌て！！
みんとパパが間髪を入れずにリードを外して事なきを得たけど、
わさびも相当だけど、たすちゃんもラブの鏡じゃん（笑）




もう２度としません＠たす




たすちゃんはここから飛んだのか～～なわさび。
下り階段も降りれないわさびなので、地面への飛び込みは絶対しない（笑）




さてさて、どれを食べよう！！
どれも美味しそうで迷うよね。

つづく

なつかしいコーナーストーン

昨日、ゾっちゃんママから立派なイカ２杯を貰った。
さっきまで生きていて苦しくてスミを吐いたって聞いて、
ああ、だったら２杯じゃなくて２匹かあと漠然と思いつつ、
発泡スチロールのフタを開けるとお亡くなりになっていたので、
じゃあ２杯に変更～～～！！

ほんとに新鮮で立派なイカで、半分はお刺身にして半分は冷凍保存
ゲソやエンペラーは焼いてレモンを振りかけて食べた。

そのお礼に今日栗の大福を持っていったら
山口へ行ってきたと「コーナーストーン」というパン屋さんのパンをくれた。




看板も出ていなくて分からないお店だけど
とっても美味しいと言う。

コーナーストーン・・・・　コーナーストーン・・・
聞いた気がする。。っていうか、行った気がする＠たぶん

私のブログを調べてみると（笑）
やはり行っていた→こちら

ああ、なつかしいなあ。まだお店があるんだ。
フレンチレストランのカリムに近いし、今度行ってみよう！！