森のレストラン

３連休の２１日、久しぶりに森のレストランへ行く。




いつもならやはりパスタセットなんだけどね。
ピザがとても美味しそうだったので・・・

ピザセットについてくるスープ。今回はかぼちゃだった。




ずわいがにのピザ
隣の客が食べてて、すっごい美味しそうだったのでつい・・・（笑）




こんなにズワイガニをのっけていいの？？って心配になるくらいいっぱいあって、
１カット手に取って引っ張り上げると、
トロリと溶けたチーズが生地から流れ出す。

うっ、気分はアルプスの少女ハイジかぁぁ～～～！！
あ、でも、ハイジは山育ちでズワイガニなんて知らないか（笑）




プリプリっとしたパスタはアツアツでとても美味しい。




このデザート第１号だった。
チョコでコーティングされた棒を食べて驚く。中はクッキーじゃないんだ！！
パリっとした食感を想像していただけにびっくり。

冷たく硬くしたチョコの中はしっとりしたスイートポテトのようで、
まず、私は想像する。
スイートポテトっぽい生地を凍らせてカットし、そこへチョコをコーティングする。
そしたらこの美味しいチョコ棒のできあがり～～？？

苺のジェラードも苺が凝縮されてて美味しかった。




私はやっぱりエスプレッソ、夫はエスプレッソアメリカーナ。
私もエスプレッソにほんの少しミルクを垂らす。
これまで強かった香りが一瞬にしてまろやかに変身。
強さも好きだけど、角が取れてまろやかなになったのも好きだ。

料理を待っている間、清潔な店内とキビキビと動かれるスタッフを観るのが好きだ。
見るではなく、観る。だって絵になるんだもん。

急に雨まじりの雪が降って、駆け足で入ってくる客のコートを受け取り、
タオルで拭いてハンガーにかけている。
ほんのちょっとしたことが、良いなあと思う。

また来よう。