キツツキさんのつづき

リングイネの平たいパスタはとても美味しい！！
ヒラマサの旨味をまとってさらに美味しくなっていて
フォークでくるくるっと巻きながら
＋220円で多めにすればよかったなあと後悔・・・
でもきっと食べきれないんだろうな。私のパンもお持ち帰りだし；；
おなかがいっぱいになるのに食い意地ははってるってどうよ！！




ながせファームさんのアスパラガスを使ったミラノ風リゾット

玄米が使われていてプチプチした食感が美味しかったなあ。




益田松永牧場　牛肉のインボルティーニ（トマト煮込みのオーブン焼き）




煮込まれた野菜などを包んで焼かれてあるみたいで
ほんっとに上手に美味しく作られている。
手間をかけるってこーゆーことなのだと食べていて知る＠今さら？（笑）
私の作る料理もほんの少しでも手間をかけようかな・・・と
ちょっとだけ反省




ジェノベーゼ（カスタードを詰めたタルト）
　　金城産はちみつとヨーグルトのクーリ添え




最初、ジェノベーゼとあったのでバジルが使われているのかと想像したけど
後のかっこ書きにちゃんと説明がしてあった（笑）
カスタードを詰めたタルトだそうだ。
外がカリカリしていて中はしっとり。美味しくて面白いデザートだった。




モグモグファーム産　苺のブッティーノ（ババロア）

きれいな色に苺やベリーが乗っていて爽やかなデザートだ
コース最後の最後に美味しいデザートで締めくくられると
それまでの料理も改めて美味しかったなあ～と思い起こされる。
デザートって責任重大な任務を背負っているのねえ。

キツツキさん、いつも居心地がよくて、いつも美味しくて最高でした。
また楽しみに伺います！！