ひがしやまマーケット

皆生温泉に行ったからとお土産にもらったパン
東山と言っていたので、米子にあるひがしやまマーケットなのだろう。
ちょっと変わった食パンとハードパンの詰め合わせで、
どれが美味しいかよく分からなかったので・・とゾっちゃんママ
いえいえ、いつもありがとう～～～！！




休日の朝、それを厚切りにしてからさらに半分に切ってトーストし、
エスプレッソを抽出したところにミルクを注ぎいれたカフェオレと、
八朔がすっぱかったのではちみつ漬けにしたものをトレイに並べ、
美味しい朝食をどうぞ！！　と夫が出してくれた。

雨が降らないかなーーーどころではなく、
ハリケーンが来ないかなあってレベルでもなく、
ドデカい隕石が降ってきそうな地球レベルのびっくりなのだった（笑）

青い海とharetel

２月でも暖かな日が続く。
でも来週はまた寒くなっちゃうみたいだけどね。
こうして寒暖を繰り返して春が来るんだなあ～～

青い海が見たくてharetelへ！！
イルカが泳いでいるところに遭遇するかもと思って行くと出会えず、
何気なく行くと出会えたりして（笑）

今回はミサゴの飛んでいるところも見れなかった。残念。




ヴィーガンでも注文できる麹プレート
お肉が使われていない餃子もあって楽しいプレートだ！！
これを食べるとグングンと身体の中に栄養が浸透していく気がする。
健康が気になりだしたらここに来たまえ！！って感じ（笑）




夫はどーーんっと大きなハンバーグプレート

手作りのハンバーグはとても食べ応えがあるんだけど、
あっという間にペロリと平らげちゃうほど食べやすい。なんでだろ？？
それは美味しいから！！という言葉に尽きるか（笑）




セットにはこだわりの自家焙煎のコーヒーが付いてくる。
コーヒーが大好きなんだけど飲むと動悸がしてしんどくなるので
ずっとずっとデカフェだった。
でもここではどーしても飲みたくてこだわりのコーヒーをお願いした。

熱いコーヒーはとても良い香りがして、
そして喉の奥に優しく届く苦味があって、あーーーっ、美味しかったな！！
と半分飲んだところで夫にカップを渡す。

これくらいなら大丈夫かな・・という量が最近分かってきて、
この時も動悸はしなくてしんどくなることはなかった。
ただ続けて飲むと分からないけどね。

haretelは常連客さんが多く、
ドアを開けて入ってくるたびに、「ただいま～～！！」と言っている。
いつか私たちもただいま！！と言える日が来るのかな。

日本人醸造家

去年、有福ビアンコでクリスマスオードブルをたのむと、
限定でお手頃価格でワインが買えるというのがあって、
数種類の中にあったこのワインに目が留まった。

日本人でありながら、フランスのブルゴーニュ、
ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立され手掛けられたもので、
ルー・デュモンのブルゴーニュ・ルージュ

ほっほーーー！！　なんて良いワインを揃えてくれたものよ！！（笑）
ってことで、２本ほど購入
しっかりとした果実味に最後にバターのようなまろやかさがあって
この味が出せる日本人ってすごーーーーーーい＠＠
とてもとても美味しかった！！




赤を飲む前に天地人のラングドック・ペイドック・シャルドネをば！！
同じネゴシアンのもので飲んでみたかった。
香りがとても豊かでフルーティ、これはエノテカで買ったもの。




ルー・デュモンにはこんな楽しいワインもある。
スタジオジブリとルー・デュモンの夢のコラボ！！

天地人　紅の豚　ペイドック

メルローにシラー、カベルネ・フランとグルナッシュといった
４品種のブレンドで、お手頃な値段だけど実に面白い（笑）

ただ、在庫があまりないようで、なかなか買えないんだよね。

さんさん牧場へ

馬たちに会いたいのと新鮮な野菜が欲しくて毎週通っているさんさん牧場
今回はほうれん草があったので２把ほど買った。




我が家は２人なんだけど２把いっきに茹でて、
白和えにしたり、味噌汁の具材にしたり、ナムルにしたりして、
あっという間に食べてしまう。
そして、もちょっと買えばよかったと後悔するのだ（笑）




また来てる！！って笑われちゃうかなあ・・なんて思いつつも、
馬のいる風景に近づきたくてしつこくここに通っている。
そーとー、馬が好きなんだね！！って言われそうだけど、
はい！！　そーとー好きです！！って答える＠たぶん（笑）

向こう側にいるグレイに会いに行こうとしたら、
ぬぅ～～っと突然にパールが顔をだしてきた。
手のひらを広げるとにおいをかいでくれる。こんにちは！！ができた。




この子もこんにちは！！をしてくれる。
高知から預かりの現役競走馬だそうだ。
先週いた芦毛の子と入れ替わりだったのかな。




フォーエバーヤングがサウジカップを連覇をしたとネットにあった。
年間約8000頭の競走馬が生まれる中、こうして成績を残せる馬はほんの一握り
それ以外の馬たちの行く先はどんなものなのだろう。

現役で走っているこの子の将来を思う。
どうかどうか、幸せな馬生でありますように。

有福ビアンコでランチ

この前の水曜日、予約をせずに有福ビアンコへ行ったら・・・
むちゃくちゃお客さんが多くてびっくり＠＠
あふれるほどって感じ（笑）
辛うじて１席を用意していただいたのだけれど、
それがさあ、キッチンのちょうど前の席で、
シェフたちの働く様子がよーーーっく見える。やったーっ（笑）

ほほーーー、こうやって美味しい料理が出来上がるのか！！なんて
シェフやスタッフさんたちの動きをじーーーーっと見つめる。
超かっこいい！！

ビアンコセットで選んだサーモンのクリームパスタ
平たい麺にソースがよく絡んで、
そしてサーモンの量が半端なくたっぷりと入っている。
スモークのような半生のサーモンが美味しいんだよね。
シェフの作るパスタは最高に美味しくて大好きだ！！
メニューにこれがあったら、ぜひご賞味あれ！！




ハッピーバレンタインのカードが付いているデザート
今日は15日だけど、ギリ間に合う？

テリーヌショコラの滑らかな口当たりがステキで、
ピンク色のロールケーキも泡い春がやってきたようで、
バレンタインにはぴったり＠15日だけど（笑）

このデザートを食べて、幸せな一日を！！