暑い夏

暑い夏！！　暑いというより暑すぎる・・・
毛皮を着ているわさびにはこの暑さはとても危険だ。

部屋はいつもエアコンがフル稼働だけど、
少し温度を上げるとこの寝方（笑）
敷いたマットに縦に寝る・・・・




快適だと横にちゃんと寝る（笑）

クールマットじゃないので、熱がこもりやすいのだろう。
暑いとできるだけ接点を持ちたくないらしい。偉いなあ（笑）




涼しい過ごし方、アタシなりに考えてましゅ！！
ご心配なく！！　　だそうだ。




人間も涼しい過ごし方を考える。
スープは冷たいもので！！
なめことオクラとシメジ、絹ごし豆腐のお味噌汁




そしてさっぱりズッキーニのピクルス

さっぱりした酢が食欲がない時にでも食べられる・・気がする。

っていうか、火を使わずに切って漬けるだけなので
これこそ夏にぴったりの料理なのだーーーー！！

暑いときにはキッチンに立ちたくない私、
でも年中立ちたくない気がしている私・・・

Piuさんのつづきのつづき

もうひとつのパスタは
マグロ　焼きとうもろこし　トマトソースのリングイネ




とうもろこしとマグロって合うんだろうか？？と思いつつ食べる。

面白い組み合わせに、
どれどれ？？　食べてしんぜようとなったわけで＠オマエは武士か！！
この前の大河ドラマ見てないので、信長がぁぁああああ
小栗旬って信長役がぴったりだねえ。
できればコンツェルトの方が好きかも（笑）＠意味ワカリマセン

・・・で、フォークでクルクルっと巻いて口に運ぶと
ん～～～～～～～～～～～～～～～～～っ　旨い！！（笑）
めちゃくちゃ旨いじゃん！！




デザートの桃のティラミス　紅茶
美しすぎて食べるのがもったいないくらい




でも食べるけど（笑）




ズコット　ジャンドゥイヤ

さっきのティラミスに散らされていた花の色が違う＠＠
こっちは純白で清らかだ。
散らす花によってデザートの顔がずいぶんと違うものだと思った。
どっちも美味しくてかわいいけどね。




夫がいつもお願いするカプチーノ
今回は男の子の猫ちゃんだそうだ。
ほんとだ。元気いっぱいのわんぱく猫ちゃんみたい。

ごちそうさまでした。
最後までとっても楽しくて美味しかったです。
また伺います！！

Piuさんのつづき

前菜のメニューには、牛ハム　トンナートクラシック　赤キャベツとあった。
牛ハムって、ローストビーフじゃん！！
トンナートはツナのことらしく、
牛ハムのローストビーフにツナのソースって感じなのかな？

前菜でこの料理が食べられるなんて、すっごいお得だと思う。




・・・で、パスタを通り越していきなりメインかよ！！
って感じの前菜（笑）
前菜だよ。このボリュームで前菜だなんてうれしすぎる＾＾




萩産シラス　レモン　白カビチーズ　フリッタータ

ふんわり卵でまとめてあるオムレツのような料理で、
熱い！！けど食べたい！！　けど熱い！！でも美味しい！！




浜田産たもぎだけ　海老　オイルパスタ




たもぎだけって初めて見た＠＠
黄色なんだ～～＠＠

旨味がぎゅっと濃縮しているキノコだそうだ。




エビがゴロゴロ入っていて、エビの香りが半端ない。
桜海老も使われているのだろう。お皿がエビだらけだ（笑）
その旨味や香りを吸ったたもぎだけがいい仕事しているんだろう！！

あまり食べたことのない味わいに、なるほど、こーきたか！！
偉そうにつぶやく私なのだった。

こーきたらどーなんだ？？とツッコミは無しね！！

つづく

姑息な手段

いつも、これくらい残して冷蔵庫につっこんであるお茶のポット




カップに入れ替えればわずかな量




これくらい・・・・飲めよ！！



そんでもって・・・　オマエが洗えよ！！






とおたんの姑息な手段でしゅ！！
洗いたくないでしゅよ！！


そんなこたーー、知っとるわ！！　クソッ

Piuさんでランチ

日曜日、予約しておいたPiuさんでランチ！！
メニューは月ごとに変るのか、仕入れ等で変わるのか分からないけど
頻繁に通っても、あまり同じ料理には出会わない。
だから、今日はどんな料理が出てくるんだろう～っと楽しみになったり、
この前食べた前菜が美味しくて、もう一度食べたいなあと執着したり（笑）
なんとも悩ましいPiuさんなのだ。
まあ、月いちで予約して、途中で飛び入りって感じだけどね。
頻繁っていうほどでもないけど、メニューが変わってるってやっぱ楽しみ

前菜のひと皿で
新ジャガイモ　冷製ヴェルッタータ　ズワイガニ　雲丹
ヴェルッタータとは、なめらかなという意味だそうだ。
ズワイガニや雲丹も入っている、なんとも贅沢なもので、
なめらかだけど、ところどころにカリっと噛み応えのあるスパイスが
なんとも良いアクセントになっている。いきなりこの美味しさかよ（笑）




ふた皿めはフムス　ヤリイカ　トリフォラーティ
きのこを香ばしく火を通して、フムスと合わせてあるのかなあ～
絶妙なヤリイカの火の通し方といい、その下にあるフムスといい、
この美味しい味わいは初めて！！
フムスとか、トリフォラーティっていう文字も初めて（笑）




美味しい料理の一滴も残したくないので、
私たちはいつも早めのパンをお願いする。
お皿に残ったソースをこのパンで拭って食べるんだけど、
これはこれで、また違った味わいになって美味しいんだよね。

まだ前菜２皿だけど、いきなりノックアウトされた感じ（笑）

つづく