三瓶バーガー

この前、三瓶トレヴさんへ行ったらお休みだったので、
じゃあワイナリーまで行こうかとなった・・・けど、
ワインは売っているけど食事はできない。

しばらく連なる山々の美しさを堪能してから次に向かったのは！！




やっぱこーなるよね。三瓶バーガー




私はノーマルに三瓶バーガーで、夫は三瓶わさびバーガー




・・・で、注文した後、席に着くと
テーブルの上にこんなものが！！

これを見た夫が言った。

三瓶バーガーにこれを振りかければ三瓶わさびバーガーになったのか！！

うーーーん。ちょっと違うと思う"(-""-)"




三瓶バーガー




夫がたのんだ三瓶わさびバーガー

わさびのピクルスが挟んであって、
夫が言う、パウダーを振りかけるだけじゃないみたいだ（笑）




わさびパウダーをフライドポテトにたっぷりとかけて袋ごとシェイク！！
ちゃんとわさびのツーーーンっとした感じがあって美味しかったな。

もうそろそろ梅雨だろうけど、
２週間の天気予報を見ると傘マークが一つもない。
もしかして梅雨が来ない？？ってことないよね？？

ウエストのサイズ

寝ているわさびを見ていて、
ふとわさびのウエストって何センチなんだろうと思った。
そして私のウエストも何センチなんだろうと思った。
ここ〇十年もスカートというものを履いたことがなく、
パンツなんてウエストのサイズなんかいい加減なものだし、
自分が何センチなのか知らなければならない気がした＠わからんけど




わさびのウエストは48センチ　細いねーーーー＠＠
オードリーヘップバーンと3センチ違いじゃん＠比べる意味があるのか？




ラブラドール界のヘップバーンって呼ばれているのよ！！＠ウソです

ところでかあたんのサイズは・・・
見た目より太いことが判明（笑）

Ruruさんのお食事券

お気に入りのRuruさんでランチ
いつものようにノンアルの季節のカクテルとノンアルビールで乾杯




ブリオッシュの上にスライスされた発酵バター、
そこにはるかと生ハムが乗せられて燻製の煙に包まれた前菜
何度か食べているのでその美味しさは知ってはいるけど、
毎回ふたを開けるのもワクワクするし、食べるとうまっ！！となる。




新玉ねぎと汲み上げ湯葉、じゅんさいと鱒の卵、紫蘇

うちわ海老とアスパラガス、甘夏、ビスク　花山椒

うちわ海老って珍しい
浜田ではよく水揚げされるんだけど、
地元で出回っているところを見たことがなく、
また出回っても私には料理ができない（笑）
カブトガニのような古代生物みたいな形をしているので（笑）
どこにナイフを突き刺せばいいのか、まったく分からないのだ。




えんどう豆とシラス、ライムのパスタ




桜鯛とじゃがいも、筍、山椒

上品に蒸された桜鯛のふんわりした香り
じゃがいもと筍ってどうなの？？と思いつつ食べる。
不思議に思いつつ食べて、美味しいという言葉しか出なかった。




メロンを使ったデザート




一番最初の燻製の香りがついた前菜にも使われたはるか
その皮の食感が美味しくて面白い。
さっぱりだけど甘さはしっかり、それでいて食べやすいなんてね。




コーヒーはハーブティを飲みながら、
今日もとても美味しかったねと料理を振り返る。

どれが一番美味しかったんだろうと考える。
夫はうちわ海老だそうだ。
私は、一番最初の燻製の香りを付けたひと品で、
ブリオッシュに発酵バター、その上のはるかの食感が美味しかった。
食べると皮のザクザク感があって、それがバターとよくあっている。

もっともっと手の込んだ料理があったのに、
そこが気に入ったか？？って言われそうだけど
そこが気に入っちゃったので仕方がない（笑）




友達んちの娘さんが３月に結婚したと伺った。
小さいころから知っているので自分のことのようにうれしい。

我が家が大好きなRuruさんの食事券を贈ることにした。

おめでとう！！　彼とずっと仲良く幸せにね！！

散歩の道

わさびと歩く道には・・・




綿毛になったたんぽぽがたくさん




暑くなったので散歩は夕方になっちゃうね。




たんぽぽが綿毛をつけるようになり、
そのかわりにホタルブクロが綺麗な花をさかせている。
もうホタルが飛ぶ季節になったんだね。




わさびと歩く道
それぞれの季節が、わさびとの思い出になるように流れていく。

必死な目

今日の朝食はデカフェのエスプレッソに＠そこまでして飲みたいか？（笑）
平日はサラダがわりにもなる具沢山のお味噌汁を作るんだけど、
休みの日はゆっくりしたいのでコーヒー担当の夫に働かせる。
パンやハムエッグを焼いている間に夫がコーヒーを淹れてくれるのだ。

ヒダカさんのヒマワリのパンとハムエッグ
夫婦揃って雑穀が好きなので、白い食パンはあまり登場しない。
特にこのヒマワリのパンは大好物で、
お店に行くと必ず買い占める悪い客なのだ（笑）




１枚で黄身をすくって食べ、残りの１枚にハムエッグを乗せて食べる。
お皿も汚さない完璧な食べ方だ＠ホントか？




自分の朝食はとっくに食べているのにやってくるわさび




それ！！　アタシのご飯よね！！＠違います！！




アタシのご飯、食べないでよ！！＠だから違いますってば！！

必死な目が・・・痛い・・・