アルナージの冷製パスタ

半端ない暑さがやってきたこの頃
お店ではそろそろ冷製パスタがメニューに追加される季節だけど、
ここアルナージは夏に「冷製パスタ始めました！！」ではなく、
常連客の切望で冷製パスタが一年中ある。




手間がかかる冷製パスタをずっと作ってくれるなんてありがたい
これを食べるためなら１時間でも待ちまっせ！！

今回伺ったときは満席でお店は飽和状態
１時間かかると告げられたけど、「待ちます！！」と応えた。
そして本当に１時間かかった（笑）




夫はトマトベースのパスタ
冷製パスタのことで頭がいっぱいだったのでなんだったか忘れた（笑）

美味しかったな～～～！！

帰り、奥まった厨房に「ごちそうさまでした」と声をかけると、
「ごめんね～～。待たせちゃって！！」と
両手を振りながら挨拶をしてくれる。

「待った甲斐がありました！！　めちゃくちゃ美味しかった！！」

そう伝えると彼女はさらに両手を振ってありがとうと言った。

これを食べれるなら本当に待った甲斐があるってものだと
つくづく思う美味しさだった。

ヴィンテージ セッションの続き

食事のセットには前菜の盛り合わせがついていた。
ドイツらしい前菜だなあ
そしてaricaさんが用意されたお皿のなんて素敵なこと！！
お皿は無地のものが多いけど模様があるとまた感じが違う。
お皿の上が賑やかで心が弾んでしまうよ。




夫が頼んだミートボール
ヒダカさんのパンにクリームたっぷりなミートボールがとても美味しい




ドイツらしい料理だ！！と、行ったこともないくせに思う（笑）
そしてその料理によく合うお皿が使われている。




そして私がお願いしたオープンサンドセット

プンパニッケルがこんなに美味しくなるんだとびっくり
絶対今度我が家でも作ってみようと心に誓うのだ！！
マスカルポーネを使ったクリームにサーモンマリネ、それから卵

プンパニッケルは大好きでヒダカさんにあれば必ず買う
絶対に絶対にマネしてみよう！！




帰り、laube_coffeeさんのアイスコーヒーをテイクアウトした
爽やかな酸味が効いていてとても好きな味だった。

魅力的な企画をありがとうございました。
とっても楽しくて美味しかったです＾＾

ヴィンテージ セッション

この間の日曜日、キツツキさんでヴィンテージ セッションが開催された。
aricaさんのステキな器やlaube_coffeeさん、
そしてヒダカさんのパンでキツツキさんが美味しく料理という内容

なんだよーー。すっごく魅力的じゃんーーー！！

おまけに当日の予約なしに飛び込みで行けるなんてびっくり＠＠
ってことで当日いつでも行けると思ったんだけど、
いやいや、絶対に客たちが殺到するってば！！
なので11：30オープンより15分早めに行ったら
もうすでにやる気満々な客たちは入口前に並んでいたのだった（笑）

メニューはこちら
ヒダカさんのパンとキツツキさんの料理が一緒に食べれるなんて最高！！
私はオープンサンドセット、夫はミートボールのセットをお願いした。




デザートもあって、女性客たちはコーヒーとこれを注文していた。




せっかくだから私は赤のドイツワイン
ドイツワインは白のイメージだけど赤もとっても美味しいのだ。




夫が飲んでいいよと言うのでお昼から酔っぱらい（笑）
フランスのピノノワールと違ってとてもフレッシュで果実味があふれ
ちょっと酸味があるのが面白い。なんとなく初々しくてとても好きだ。
オープンサンドのスモークサーモンとどうかなあと思っていたけど
この酸味があるときっと美味しいに違いない！！




夫はジンジャエール　自家製でとってもジンジャージンジャーしてる。




他にはリンゴジュースや紅茶などなど


お店は早めに並んだ客たちであっという間に満席となり
３分ほど遅れてきた客は並ぶハメとなったのだった。

つづく

歩きスマホ

今日は用事で広島入り
なんだかなーーーっというようなことだったけど
まあなるようにしかならない。でもそれもどうだかなって感じだけどね。
とりあえずそれは終わり、
夜が遅くなるからデパートで晩ご飯でも買って帰ろうと向かった。

八丁堀の交差点で信号が赤なので待っていると
私の横をすーっと追い越して車が走っている道へ入って行く女性がいた。

えっ？　えええっ？？？　と思うと同時に
右から大きなバスが速度も落とさずに走ってくるのが見えて、

ああ、もうダメだ！！

と思ったところでバスがよけて走りすぎて行った。

そのあとすぐに歩行者用の信号は青になり、
女性は何事もなかったかのように歩いて行った。
スマホを見ながら・・・・・・・

歩きスマホ、絶対やめた方が良いよ！！

犬に生まれたら

真夏のような暑さがやってきた今日、
朝からわさびのために快適エアコンをセットして仕事に出かけ
お昼過ぎに帰るとこのありさま。出迎えもしないってどうよ（笑）

気持ちいい部屋で寝たいだけ寝て、わさびは良いねえ！！
素知らぬふりを通すわさびにちょっとだけ嫌味を言ってみると

だったら犬になれば！！　って顔をした。

そっかー。犬になったら・・・人間より自由ではないかもしれない。
なので輪廻転生が可能であれば、犬はやめておこうかな（笑）


輪廻転生と言えば、この前受診した際に主治医と輪廻転生の話になった。
医者がこんな話をするなんてびっくりだ。
私が痩せすぎまっしぐらになっていることを気にかけてのことだろう。
ヴィーガンはよくないと言う＠いえいえ私ヴィーガンじゃないっすよ！！
割と肉食女子ババアっすよ！！

豚は生まれて180日くらいで肉になるんだ。
僕がもし次に豚として生まれてしまったら１年も生きることができない。
だけど半年で生まれ変われると思えば悪くない。
牛だと２～３年ってところかな。鶏は３か月ほどだろうと続けた。
食べられる子たちの命を感謝しながらいただくと言うことが
人間が生きるということだ。だから頑張って命をいただきたまえ！！

だからヴィーガンじゃないってばと内心思ったけど
この先生の考え方はワケが分からないけどなんとなく好きだ。




今日は「オフィスで野菜」の冷蔵庫からサンドイッチを買った。
268円とあるけど100円で買え、差額は会社が出してくれる♪♪

炭水化物もタンパク質も脂質も良い感じだし、
でもこれ食べても太らないんだろうな。これ以上痩せたくないな。。
さすがに自分でもマズいだろうと思い始めたこの頃なのだった。