冷製パスタの続き

冷製パスタ＠ビアンコのつづき

有福ビアンコへ行ってメニューを見たとき、やったー！！となった。
なんたって冷製パスタが２種類あるもんね！！
なのでもちろん夫と２人でそれぞれをお願いした。

夏野菜の冷製パスタ　温玉のせ

どー見てもみた感じアツアツのパスタだと思うけど
冷たいラタトゥイユに冷たい温玉なのでやはり冷製パスタだ（笑）




冷たい温玉のなんと美味しいことよ！！
そしてトマトソースで煮込まれた
ひんやり野菜の口当たりの良いったらありゃしない！！
そしてパルメザンチーズがコクを出して旨味をプラスしている。
ただ冷たいのでチーズは溶けない（笑）




ホワイトロールのデザート
２種類のソースがとてもさっぱりしていて夏らしい。
ランチの締めくくりに美味しかったな！！

シェフやスタッフの方にとても美味しかったことを伝えてお店を出る。




お店の横にはたくさんのハーブが育ててあって
もちろん、あの冷製パスタのバジルも元気に育っていた。

このカットされた部分。。。私が食ったか？（笑）
ごめんよ～～。でも美味しかった！！




寝室暮らしのわさび

夜じゃないのになぜここに？？みたいな顔をする。
日中はさすがにリビングでは過ごせないでしょ！！
２時過ぎ時点で部屋は32度
さすがに毛むくじゃらのわさびには辛いものだろう。

でも私は嫌じゃない。夏っぽくて案外好きかも！！

冷製パスタ＠ビアンコ

エアコンが壊れたのが昨日の土曜日、休日でよかった。
冷えないなあ～～と思いながら出勤していたらわさびはどうなっていたか・・・
ただスマホのアプリで30分ごとに温度確認をしているので
おかしいと思った時点で慌ててすっ飛んで帰っていただろう。
家は職場から近いのでとてもありがたい。

なので昨日は午前中、新しいエアコンを求めてお店に行き、
さっさと決めて帰った。
キッチンは猛暑、
もちろん料理はしない＠エアコンが効いててもしないけど（笑）
先週も行った有福ビアンコだったけど、インスタで冷製パスタ発見！！
これは絶対に食べなくては！！




冷たいコーンスープはほんのり甘くて美味しい




これこれ！！　冷製パスタの塩鯛とトマトのジェノベーゼ




ジェノベーゼってだいたいもったりとしていて松の実が乗っていて
ちょっと濃い感じが苦手なんだけど、
ビアンコのジェノベーゼはさらりとやさしくてすっごく美味しい！！
使われているバジルはお店で栽培したものだそうだ。
香りも豊かでフレッシュさがいい～～～！！

フォークでクルクルっと冷たいパスタを巻いて口に運ぶと
バジルの香りと塩鯛の塩味、
プルンとしたパスタが暑さを忘れさせてくれる。

美味しいのでいつも通っちゃうけど、
こんなパスタが食べられるのならさらに通っちゃうよな～～！！

つづく




エアコンが壊れて初日は暑い１日
日中はエアコンが効いている別の部屋でわさびは過ごしたけど、
夕方から夜になると、窓を開けると割と涼しい＠＠
今まで暑いものだと思い込んでいたので
窓を開けるということは考えもしなかった。
おまけに夜は寝室のエアコンをかけずに寝たけど、なぜか寒かった＠＠

えーーーー、今まで無駄にエアコンかけてたってこと？？
まるでお盆過ぎのような気温だ。
日中はまだまだ残暑が続くけど朝晩は過ごしやすくなるってやつ。

今年は梅雨明けが早かったから気温の上でお盆も早く来ちゃったか？？

クソ暑いのに

このクソ暑いのにエアコンが壊れた！！

昨日の夜からどーも効きが悪く設定温度を下げてもあまり涼しくない。
夫にエアコンの調子がおかしいと伝えたんだけど、
そーか？　ちょうど良い温度だけどと言うだけ。

そして、今朝、エアコンを付けてしばらくしても温風が出てくるだけ・・・

ほら、やっぱりおかしいじゃん！！と夫に伝えると
ちゃんと動いているし、涼しいと言う。

これのどこが涼しい！！（怒）
室内の温度はもう30度を超えているではないか！！

どーする？　修理する？　それとも買い替える？
わさびのこともあるし、夫に詰め寄る私
それでも夫は涼しいと言い張る＠意味わかんねーーーー！！

今のエアコンは買って５年。
そんなに古くもないし修理すれば大丈夫な気もするけど
新品で付けたときから除湿機能が気に入らなかったので
今回のことで買い替えることにした。

今からエアコンを見に行くよ！！
でも涼しい気がするんだけどなあ・・・とさらに続ける夫は、
部屋から出た途端に外の方が涼しいことが分かったようだ（笑）

夫はきっと、
部屋の壁にエアコンの絵を飾っただけで涼しいのだろう。
それを見るだけで冷たい風が流れてくると感じるんだろう。
この人はどこでも生きていけるんだろうな・・・

私は絶対ムリだけど。

８月になった

前回は時間がなかったので慌ただしくシンプルパスタだけ食べたけど
今回はオープンと同時くらいに有福ビアンコへ行った。
前菜やスープ、パスタにデザート・ドリンクがつく
とてもお得なビアンコランチをお願いした。

少しずつの前菜　夏らしい～～！！




冷たいコーンスープ




ルッコラと生ハムのペペロンチーノ




熱さが続くシェフのパスタはとても美味しい♪♪

不思議なんだけど私が作ると最初は熱いのにそれが続かない。
食べ進めていくにつれて冷めるので美味しさが続かない気がするのだ。
どうすればシェフのように美味しいパスタができるんだろう。




シジミとイカのペスカトーレ




なんとも贅沢なパスタだこと！！
そして貝から旨味がたっぷりでて、
贅沢な上に美味しさが増していて、これはこれは最高だった。
ほんっとに美味しかったなー・・・と書いて、
８月になるとメニューがまた変わるらしい。。。
次行ったらこれはないのか？？




デザートの・・・・皿（笑）
美味しかったデザートの画像を撮るの忘れたので
美味しい残骸をば！！

そうか、今日はもう８月なんだ。
大忙しな月末と月頭は毎月くるんだけど＠当たり前じゃ！！
昨日から気合いを入れて片っ端から仕事を片付けていった。
自分でもすごぉぉーーーーい！！と思うくらいの勢いで片付けたので
やればできるじゃん！！ワタシ！！←だったらいつもやれよ

今日も勢いに乗って仕事をしていてふっと思う。
あれっ？　今日って木曜日だよねって
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？　木曜日ってことは31日ですかい？？　
いやいや、今日は8月1日だよってことは金曜日なのかーーーー＠＠

明日も働く気満々だったので得した気分がうれしい（謎）
そーかあ。金曜日かあ。。。残った仕事・・・片付けなきゃだ；；
昨日のごま事件といい、今回のことといい。。大丈夫か？？私

まあでもがんばりますか！！

丑の日

今日は土用の丑の日なので夫のお弁当はうな重もどき
本当はこれにおかずも付けるはずだったんだけど、
朝からわさびがちょっとやらかしたので１段弁当

買った鰻は水でタレをきれいに洗い流し、
お酒をふってフライパンでふっくらと焼き上げ、
最後にタレをからめてできあがり。
こうすると美味しいとテレビで言っていたのでやってみたけど
鰻を食べたのは夫だけだからどうだったかが分からない。
今日帰ってきたら聞いてみよう！！




ごまを買った。
１週間前は炒りごまを買った。そして昨日はすりごま
家に帰ってストックしてある引き出しを開けると・・・
以前に買ったことすら覚えてなくて、
引き出しに入れたことも、もちろん記憶にございません！！

大丈夫か？あたし・・・
暑いからよ。。きっと。。。