スーパームーン

今日は究極のスーパームーン！！




わさびを連れて月に帰ります！！　＠ウソです（笑）

Ruruさんでランチ

10月の終わり、予約していたRuruさんへ！！
いつものノンアルカクテルとノンアルビールで乾杯




ひと皿目は根セロリと梨とスダチを使った料理
梨の甘さにスダチの香りが加わるとキリリと引き締まる。




焼いたカマスときゅうり、ライム、西洋わさびを使ったひと皿

焼いたカマスのなんて香ばしいこと。
ちょっぴり西洋わさびが良い仕事してる。




マコモダケとスペインの生ハム、ソースは卵黄ソース

Ruruさんで初めて食べたマコモダケ
益田ではメジャーだそうだけど浜田ではあまり縁がない。
イネ科の植物みたいだ。




きのことフレッシュトマトのパスタ
とてもさっぱりとしたパスタにきのこの旨味がプラスして
終わる夏から秋のまん中って感じの料理だ＠どんな料理よ（笑）
パスタひとつを取っても季節を感じられるRuruさん
まるで和食の割烹で食べている錯覚をする。




さんまとカボスと新生姜のリゾット
美味しさを思いっきり引き出されている魚の料理
美味しかったなー！！




奥出雲ポーク　ローゼルとリンゴのソース

いつも和牛だったんだけど、ポークが食べたくて今回はこれ
豚肉も苦手な私なのにRuruさんのポークはとても美味しく思うのだ。




いちじくのコンポートと焦がしバターのジェラード




和栗のティラミス仕立て　コーヒーのジェラード

ティラミスとモンブランが合体したようなデザート
あまりの美味しさに憎らしくなる（笑）
最後の最後にトドメを刺された気分だ。

シェフ、今回もめちゃくちゃ美味しかったです！！
次回は、いろいろ注文を付けましたが
どーーーぞ、よろしくお願いします＠ワガママな客なので（笑）

山の実り

昨日、近くまで行ったのでタラートに寄ってみたらお休みだった。
明日もどうやらお休みらしい。
行かれる予定の方はお気をつけくださいませ。




友達が買った山には栗やいちじくがたくさんできて、
その栗もそろそろ終わり、これで栗を剥かなくてすむ～～！！
今年はずっと栗を剝いていた気がする。




やっとやっと栗剥きも終わり。そしてこれが最後の栗ご飯になる。
っと思うでしょ。ちがうんだな。
食べきれない栗は冷凍庫に山ほどあるのだ（笑）
ほんとにありがたいことだ。




栗が終わると柿だそうだ。
実をつけたままにすると、クマなどがやってくるからと
ぜーーんぶ採ったらしい。
好きなだけ持って帰ってというので６個ほど。
酢の物にしたりサラダに入れたりした。

山が枯れて餌がないからだとか、
クマが増えすぎているからだとか、
空き家になったところの果実の美味しさを覚えたからだとか、
色んなことがネットで言われているけど、
どれが本当なのか、はたまた全部本当なのか。

駆除しないでとは言えない。
でもそれを悲しいと思う心は消せない。




haretelのテラスから海を見た。
冬の海だ。

ヴィーガンの料理を食べた。

トゲナナフシ

この前、近くの福祉センターで開催されたフェスティバルで
盲導犬や候補生、リタイア犬などなど
とってもお利口さんなワンちゃんたちが勢ぞろい！！
みんないい子にしてたんだよと夫が言う。




あたちだってどうもう犬候補生だもん！！

ちょっとちがうよね（笑）




玄関にトゲナナフシ発見！！
あんた、ちょーーーかっこいいじゃんか！！

夫に飼っていい？と聞くと、すぐさま却下をくらう；；
ちぇーーーーーー！！　いいじゃん、飼っても！！
トゲのあるナナフシだよ。ちょっと珍しいんだよ！！

トゲナナフシのほとんどはメスで単為生殖ができる生き物だ。
オスはめったにいないのでどれがオスだか分からない（爆）
だからトゲナナフシを見つけたらメスだと思って間違いないと思う。
この子はわりと大きいからメスだろうな。

玄関に座って３０分あまり。
彼女はほとんど動かなかった。私もほとんど動かなかった（笑）
２人の間には時間が止まったのだった（爆）

パンびより

この前、ばけばけ巡りをしに松江に行ったときに寄ったパンびより




食パンののれんがとってもかわいい(^▽^)/




こんにちは～～！！と声をかけながらドアを開けて中に入ると
オーナーさんが、「〇〇さんです。食パン１本と半分です。」と
レジに向かって言われるので、
きゃー、名前覚えていただけてるんだとびっくり＠＠
確かに予約したときに名前を伝えたけど、顔を覚えていただいてたんだろう。
ちょっとしたことだけど、私にはとってもうれしい！！




柔らかな食パンは大人気で、焼き上がりには客が続々とやってくる。
私もそのひとり。フワフワで味わいがあって、とても大好きなパンだ。
１本を自分でスライスする。ちょっと厚めがいい。
パンナイフで上手に切れたと自分でもホレボレするくらいだ。

これにハムとチーズをのせて焼く。
最高な朝食になる。


今日は月初めなので、午前中、仕事に出た。
３連休なのにね。そんなに休むと山盛りの仕事が雪崩を起こしそうだ。
最近、やっと土日が続けて休めるようになったので、
それ以上はあまり望んではいないけど、
ずーーーーっと休んでもいいかも・・・という気持ちが出てきた。
そろそろ引退したいなあ。。。　でもさせてもらえないんだろうなあ。。

仕事が面白いときと面倒くさいときが混じりあうこの頃、
面倒くささが勝るようになったら、本当に引退かな。