スペシャルな週末のつづきのつづき

パティシエさんと色んな話をしながら、
目の前で出来上がっていくデザートを見るのはとても楽しい。
白いお皿にソースを広げ、焼いたオレンジ？　みかん？？
その上にジェラードなどなど
あまりにもかわいくて食べるのが躊躇する。




サツマイモの一皿
無茶苦茶熱いだろう焼きたてのサツマイモを

アツ！！・・・くないです。　アツッ！！・・・くないです。
と皮をむいていく彼女（笑）

どうやらシェフから、熱いって言うなよ！！と言われているらしい（笑）
その様子をカウンターのこちらからみて大笑い。
いやいや、熱いものは熱いです。




栗を使った一皿
モンブランもこんな風に仕上がるのね。美味しかったなー。

前菜から終わりのデザートまで５皿、そしてパンもついているコース
なんとも贅沢なものだ。ほんっとに美味しかった。
こうして食べ比べられるって他にはない。
aluさんが近くにあってよかったとつくづく思う。




美味しかったaluさんを後にして、次に向かったのはさんさん牧場
こんなかわい子ちゃんが迎えてくれた。

つづく

スペシャルな週末のつづき

今回、＠こぶたちゃんとmoguっちの島根旅行の目的は
Ruru、Aluさんを食べつくすってこと！！
ずっとずっと食べたいって言ってたもんね。やっとそれが叶うよ！！
ってことで、わさびとの遊びもそこそこに益田市のAluさんへ。




お願いしていたデザートコースの前菜
ミルクで煮たお米に柿と塩とオリーブオイル

２人ともこの前菜に興味津々で、
何が入ってる？？　これが入ってる？？とお互いに言い出し、
それを見事に当てるってどうよ！！
美味しいというだけの私と違って、これを作ろうとする２人＠＠




ブリオッシュと全粒粉のパン
夫はこの２個、私と＠こぶたちゃんは３個、moguっちは５個（笑）
全粒粉のパンがとても気に入ったらしい。




リンゴのスープ
スープの下にはパンナコッタ（だと思う）があって、
これにはちょっとだけなんとかが入ってるとmoguっち
これじゃないかなあと＠こぶたちゃん
私には何がなんやら？？
美味しいだけじゃすまない２人なのだった。

しかし、これ入ってるよね？とか、何の味？とか、
この２人の貪欲な質問に全部応えるパティシエさん。
レシピも全部教えますよ・・・だそうだ。

教えられてもねえ。。作れんよねえ。。。と思うのは私と夫で、
隣の２人は作る気満々＠＠
恐るべし！！

つづく

スペシャルな週末

朝、太陽が昇り始めた頃に家を出発
夕陽を見ることは多いけど、
朝陽が昇るころは出勤準備でいつもバタバタしているので
こうしてゆっくりと眺めるのは久しぶりだ。




高速を走って広島駅に到着




広島へはしょっちゅう来ているのに駅は何年振りか？？




すごくきれいになっていて、駐車場からのアクセスも良くなっている。
新幹線口でしばらく待つと、きたーーーーー！！




ようこそ我が家へ！！　＠こぶたちゃん、moguっち！！

シャトー・ブラネール・デュクリュ

シャトー・ブラネール・デュクリュ
フランス　ボルドー　サンジュリアンで産されるワインだ。
サンジュリアンのワインが昔から大好きで
私イチオシのシャトー・タルボもそうだ。

ラベルがちょっとカビて汚れてしまったけど
久しぶりのフランスワインに、そうそう、これよこれ！！となる。
滑らかで濃くて豊かな香りがあって、なんとなくエキゾチック
好きだーーーー！！　ってことで飲み過ぎそう（笑）


ここのところ、カメムシが多くて困っている。
網戸や窓の、なぜか内側にいて
これは追放せねばーーーーっと２階の窓辺で格闘していた。

うりゃ！！。こりゃ！！と折り込みチラシを武器に戦っていたら
どこかで低い声での会話が聞こえてきた。
耳をすませると、どうやら夫婦喧嘩らしい。
それも庭で草を抜きながらやっているので、
このことを知ったとたん、なんか、聞いちゃいけない気がして
カメが部屋にいるにも関わらず、そっと窓を閉めた。

追放できず、でも部屋にいるカメを見失うのも怖くて、
身動きもできない午後だったとさーーーーー！！

森のレストランでランチ

江津市のキャッシュレスキャンペーンが１１月いっぱいなので
水曜日のお昼、森のレストランでランチをした。
最大20％戻ってくるのだから絶対に使わないと勿体ない。

店内はもうクリスマス仕様




たっぷりのサラダにピザランチにはスープがつく。




パスタランチにはフォカッチャで、今回は黒豆だった。
ほんのりと甘くてこーゆーのも美味しいね。




白ネギとウインナーのペペロンチーノ




パスタのアツアツがずっと長く続いている。
私が作るとあっという間に冷めてしまうので、
こーゆーところがプロと主婦の違いなのかと思い知らされるのだ。
どうしたらこんなにアツアツが続くんだろう？？




ルッコラたっぷりのピザ




薄いパリパリのクリスピー生地のピザが大好きで、
ルッコラももっと大好きなので、このピザは最高に美味しかった。
ほんと、ここのピザはいつも美味しいんだよね。




夫はエスプレッソ・アメリカーノで、私はカフェインレスのコーヒー

コーヒーを飲みながら、
黒豆のフォカッチャが美味しかったから買って帰ろうとなった。
さっきまでレジ横に２個あったから大丈夫だと思っていたら
まさかのまさかで売り切れていた；；　ちぇ、残念。
まあ、また来ればいいよね。

１１月も中旬なのに、ポカポカと暖かな日が続く。
部屋にできた陽だまりに居ると暑いくらいだ。
そしてその陽だまりが好きなやつが最近やってきて、
なぜか締め切られた窓から入り込み、時々部屋を飛ぶ。。。
網戸に３匹、４匹ととまっているのをみるとぎょっとしてしまう。

カメムシが多いと雪が降るって言うなあ。今年は多いのかな。