手作りパン工房 エフェ （eFe）～Page.9

土曜日の朝イチでかるびをあさの先生のとこへ連れて行ったんだけど、
検査で１日お預かりしま～～っすになってしまって帰れなくなった。
心配は心配だけど、どうすることもできず、
朝早くに広島に来てるんだから、エフェさんに行こう～～！！となったのだった。

クリームパンと栗クリーム餡パンと、もいっこ美味しいパン（名前忘れた）




バターロールみっけ！！
私って丸パンとかバターロールとか、すっごい好きなんだよね。




ごまとサツマイモのパン




これをね、こうやってスライスして、
ほんのちょっぴりトースターで焼くと皮がカリカリになって、
バターをた～～～っぷり塗って食べるのが大好き！！




やっぱり絶対買うメープルのうずうず～～♪♪
どこのうずうずよりも、エフェさんのうずうずが一番美味しいと思う。




パン・オ・ショコラとクロワッサン
エフェさんの美味しいとこってさー、
ハード系もソフト系もお惣菜系もスイーツ系もどれもこれもすっごく美味しくて、
同じ人が作ったんかい？と思うほどだ。
たとえばレストランでコース料理を注文しても、
シェフやパテシェといったそれぞれに分担があるように、
エフェさんのオーナーも分身の術を使って作っているのではないだろうか？
ハード系専門、分身１号！！　お惣菜系専門、分身２号！！・・・って感じでさ。




なぜ、そんなことを思うかというと、これが恐ろしく美味しくてね。
パンというよりケーキ？　ケーキというより・・・なんだろ。やっぱりケーキか？（笑）　いやパン？？

「柿のパンがね、焼きあがるんですよ～～」と言われたので、
「わ～～、欲しい欲しい。いつ焼きあがりますか？」と聞いたらお昼過ぎだって（爆）
今、１０時だし（激爆）　どんだけ天然なんだろうと、天然な私は思ったのだった。

明日、chibi-tabiちゃんに会うから、後で買いに来てもらまーっすと伝えてお店を出たんだけど、
chibi-tabiちゃんが電話でお願いしたら、予約で１個しか残ってなかったって（笑）
やっぱりスーパー天然かもしれない。

chibi-tabiちゃんにパンをお願いする時、
「karubiちゃん、まだ東雲でグルグル回ってる？」と聞くので
す・・・するどい！！　「いや、もうグルグルはさっき抜けた～～。」と答えた。
やっぱりエフェさんに行くには、一度はグルグル回ってしまう方向音痴な夫婦だった。

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　　住所：広島県広島市南区東雲本町2丁目1-18
　　営業時間：9:00～18:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：日・月曜日
　　駐車場：有

CAKE HOUSE AKIRI

友達の誕生日にAKIRIのケーキを贈りたくて段原まで行ったんだけど、
やはり、どうしても、なんでだか、ぐ～～るぐ～～る回っちゃうんだよね（笑）
だからここへ行くときには円広志の夢想花を思い出してしまう。

飛ばないけどね。でもある意味、思考はぶっ飛んでるから似たようなもんか・・・

儚さのあるケーキで、ガツンと食べたい人には物足りないかもだけど、
ほんと、ここのケーキはすーっと口に入っていっていくらでも食べれそうなくらい。
優しい甘さと浸透していく美味しさがあるんだろうなと思う。
まわってまわってまわって～～・・・で、たどりついた方にはロールケーキがおススメ。
とっても美味しいですよ～（笑）


今年の夏は（も？）節電しなきゃ～～と思って自分でもかなり頑張ったつもり。
夜は窓を開けて扇風機だけだったし、早く帰った時にはこまめにエアコンも切ってたから
電気使用料明細がくるのがとても楽しみだった。

・・・で、ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

さーーー。どのくらい節電したのでしょうかーーーー♪♪　と思って見たら、

ゲロォ…(T┰T )　去年同月より5000円くらいも高くなってるや・・・
なんで？　どうして？？　あんまり使ってないのに・・・

かるび～。日中にエアコンの設定変えてない？

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　　住所：広島県広島市南区段原4-18-10
　　営業時間：11：00～19：30
　　TEL：[phone]
　　定休日：基本的に月・火曜日（月曜日が祝日ならオープン）
　　駐車場：有

手作りパン工房 エフェ （eFe）さん情報

chibi-tabiちゃんがエフェさんのお休み情報を送ってくれました。
ふむふむ。なるほど。私が休みのときはエフェさんも休みじゃん（笑）

ま、土曜日に行くかな～。

あっ、ちなみにagoraさんは5月1日はやっておられます。
開店時間は目標11時くらいだって。がんばれー。


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　　住所：広島県広島市南区東雲本町2丁目1-18
　　営業時間：9:00～18:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：日・月曜日
　　駐車場：有

ブーランジェリー ドリアン （Boulangerie deRien）～Page.9

数多くあるパン屋さんの中で、こんなにも個性的なパンを焼かれるお店は少ないと思う。

籐のトレイに並べてあるパンを見ていると、金づちで叩いてみたくなるほどのかたさで、
コンコン　パリ　って叩くと、中からふんわりパンが出てきたりして・・・
な～～んてね。それじゃあ鯛の塩釜焼きならぬ、パンのドリアン釜焼きかよ・・・（笑）

でもそんなことはなくて、そして私はこの力強いパンが大好きなのだ。




エネルギーがぎゅーーっと詰まっていて、そして優しい。
オーナーさんの人柄がパンに表れているのだろう。
健康は自然とともにある。　ドリアンのパンを食べるたび、私はいつもそう感じてしまう。


今日はとても良い天気。
久しぶりに早く帰れたので、かるびと長い散歩にでかけようかな～っと思ったら
ソファーで爆睡しながら走る走る。いったい夢の中でどこ走ってるんだか・・・


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　ドリアン本店　
　　住所：広島県広島市南区堀越2-8-22
　　営業時間：8:00～19:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：月・火曜日
　　駐車場：有

　ドリアン八丁堀店　
　　住所：広島県広島市中区八丁堀12-9　広島SYビル１F
　　営業時間：11:00～19:00（13:30～14:30閉）
　　TEL：[phone]
　　定休日：月・火曜日
　　駐車場：

手作りパン工房 エフェ （eFe）～Page.8

カドナさんでパンを買って、西風新都で高速に乗ろうと思っていたら、
chibi-tabiちゃんから、「agoraさんで13時30分のオープンを待ってるよ。」とメールがきた。
夕方に約束があったけど、chibi-tabiちゃんがいるならちょっと寄ってみよう。

私たちが再びagoraさんへ着いたのがオープン予定時間のちょっと前で、
でも13時30分頃ってなってるから、いつ開くんだろう（笑）

それでフランスフェアで買ったクロワッサンとか
カドナさんのいちごのブリオッシュとか
エフェさんのフロマージュやリュスティック？だっけ？ノア？とか、
agoraさんの駐車場でchibi-tabiちゃんとよそのパン屋さんのパンを物々交換した（爆）
よその人が見ると、すっげーー不思議な光景だろうなあ。

エフェさんのパンは、いつも思うんだけど、ほんっとに美味しいんだよね。
上手に作られるなあ～～っといつもいつも食べるたびに感心してしまう。
ただ単にパンではなく、絶妙なニュアンスが美味しさを引き出しているんだよな～。
ニュアンスと書くと、はぁ？って感じになっちゃうだろうけど、
私的にはぴったりな表現だと思っている。

食べた瞬間、(・・∂) アレ?　なんとなく、なんでか、やっぱり美味しさが違う。
それが絶妙なニュアンス

chibi-tabiちゃん、なかなか買いに行けないエフェさんのパンをありがとう。
とても美味しかったよーー。


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　　住所：広島県広島市南区東雲本町2丁目1-18
　　営業時間：9:00～18:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：日・月曜日
　　駐車場：有