ドアを開けたら… Coffee House M.M

　気楽にドアを開けたらニュースの林… 　３つのブログをまとめました

エマままから教えてもらった「Coffee House M.M」
ここのランチがと～～～っても気にいってしまった。
軽いフレンチなんだけど、季節を感じさせる料理は繊細な和を思う。

前菜のホタテのテリーヌ

このお店は女性オーナーさんが一人で接客から料理まですべてこなされるのに
待つことなく良いタイミングで出てくるので、これは本当にすごいことだと思う。

作り置きができてさっと出せるテリーヌなどを前菜に
時間のかかるものはメインにし、下ごしらえをしておいて食事の進み具合を見て加熱する。
その間をパンやサラダでつなぐ。

旬のものを上手に取り入れられてて、こういうところがグっとくるのよね。
ひんやりと冷やされたスナップエンドウのサラダ。
ゴマのドレッシングを自分でかけて食べるんだけど、このドレッシングもまた美味しい。

タケノコとサワラの蒸し物
魚の間にタケノコのスライスしたものが重ねてあって、バジルのソースとよくあう。
連休前に行ったので、飾りにこいのぼりが付いていた。
私の方はピンク、夫はブルー、子供じゃないけど、なんだかうれしい（笑）

焼いたタケノコの皮までかぶりついてしまった私
さすがに皮は食べれんかったよー。

料理の最後にはほんのちょっぴりデザートと

美味しいコーヒーが付いて1000円　どお、これで1000円よ。すごいお得でしょう～？

営業日は週４日、祝日はお休みされます。

駐車場はお店の下にあって、縦列で４台くらい置けるかな。

杉野小児科医院のところを入るとすぐにありまーっす。
混み合うことがあるので、電話で予約しておいた方が無難かも。

ゴールデンウィーク最後の６日に、やっと「グラン・トリノ」を観ることができた。
文化の違いはあるけど、彼が表現したかった悲しいほどの優しさは伝わってきた。
良い映画だったなあ。

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　　住所：広島県広島市安佐北区亀山2丁目18-6
　　営業時間：11:00～18:00
　　TEL：082-812-2810
　　営業日：月・木・金・土曜日
　　駐車場：有

2009/05/10 (Sun) ひろしま　安佐南区・北区 Trackback() Comment(7)

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お久しぶり～！

今日、やっと・・・田舎の田植えが終わりました。
時間がとれたので、みんなのブログを覗いています。

連休の前に行ったのね、粋な計らいのMMのままさんでｓｙ

エマまま 2009/05/10(Sun)21:27:41 編集

再チャレンジ！すみません

お久ぶり～！

今日、やっと・・・田舎の田植えが終わりました。
時間がとれたので、みんなのブログを覗いています。

連休の前に行ったのね、粋な計らいのMMのままさんでしょう～！
１０００円は安いでしょう～！
でも、この場所、よくわかったね、さすがkarubiしゃんだね！

４日の河原、残念でした・・・
また、来年・・・元気で会いましょう～♪

エマまま 2009/05/10(Sun)21:34:27 編集

行ってみたくて

エマままに教えてもらってから
ずーーーっと行きたかったの。
どの料理も手が込んでて、どれも美味しかった～。
エマままの写真でその美味しさがピピっときたもんね。
今年も去年もエマままとエマっちに会えなくてさみしかったよ。
忙しい季節だろうけど、会えたらいいな～。
ほんとにありがとう。＾＾

karubi 2009/05/10(Sun)22:21:18 編集

どっかで見た

こいのぼりが立ってるにんじんや
ｻﾗﾀﾞのきゅうりも飾り切りだね。
行ってみた～い、じゃない行ってみよっと！！

ここのお店の紹介…何のﾀｳﾝ誌だったか～
もしかしたらエマままさんのﾌﾞﾛｸﾞだったかも（笑）

みーなる 2009/05/11(Mon)01:47:19 編集

ていねいな

作り方でしょー。
ファヴォリも近いし、みーなるちゃんいかが？
ボリュームは我が家がちょうど良いので
たくさん食べる人にはちょっと物足りないかもだけど
素材の美味しさが引き出されてて、すっごくオススメだよー。

karubi 2009/05/11(Mon)17:22:17 編集

お？

杉野小児科は子供たちが小さい頃よく通ってたよ～。あの奥にお店があったんだね～。
知らなかった～。
今度行ってみよ～～（＾＾）ｖ